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Le pavyllon d'Allénol

Monde, Monaco

Bonnes AdressesMonacoMonte-CarloRestaurant

Florian Jouin

09 June 2022

À l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo le restaurant Pavyllon dévoilera la fameuse cuisine de comptoir du célèbre chef Yannick Alléno autour d’un menu décliné sous l’égide de la région méditerranéenne, mêlé aux traditions culinaires du monde.

C’est son fidèle collaborateur, Chahan Minassian, architecte d’intérieur de renommée mondiale, qui a signé la nouvelle architecture. Ainsi, ce restaurant gastronomique bouscule les codes traditionnels, comme le veut son créateur, en réinventant la cuisine française. Nous attendons avec impatience la déclinaison du comptoir signature du Pavyllon Ledoyen à Paris.

Square Beaumarchais, Monaco

Il Giardino : quand Uccle se met à parler avec les mains

Gastronomie & Oenologie

Fondé en 2010 par Gatien Thiry, Il Giardino n’a pas le pédigrée le plus italien des restaurants transalpins de la capitale. Pourtant, cette belle adresse de quartier, dont Eric Beretta veille sur les cuisines depuis l’ouverture, a quelque chose de bien plus italien que les origines du chef : son esprit ! Le succès d’Il Giardino repose, depuis plus de quinze ans, autant sur le plaisir dans l’assiette que dans le sens de l’accueil et du partage à table. Une valeur sur et indémodable qu’on ne se lasse jamais de redécouvrir.

Extra informatie

Adresse

Le pavyllon d’Allénol
Square Beaumarchais

Téléphone

00 377 98 06 98

Advertentie

Pasticceria Lovat

Gourmet

Depuis 1928, cette pâtisserie-salon de thé séduit par sa décoration charmante et désuète, et surtout par ses dolce irrésistibles, mêlant le meilleur des traditions italiennes et autrichiennes.

Italie

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