Brussel van Alix Battard

« Mijn oma gaf me een voorliefde voor sieraden. Als ze kostbaar zijn, dragen ze een verhaal met zich mee dat wordt doorgegeven. Nadat ik de kans had gekregen om het tv-nieuws te presenteren, wilde ik een creatiever en ondernemender project. Daŭre is voor mij de vervulling van nog een kinderdroom », vertrouwt ze me toe. Daŭre ontstond in juni 2024, gedreven door een gedeelde vriendschap en visie. Naast Alix was Julie de Cartier een voor de hand liggende partner. Als grafisch ontwerpster en creatief consultant werkte ze jarenlang voor grote juweliershuizen. Samen richtten ze een Belgisch huis op met de naam « daŭre« een manifest op zich is. Moderne architectuur vormt de kern van hun esthetische taal. De lijnen zijn eenvoudig, grafisch, het formele onderzoek vanzelfsprekend. Hun trouwring, nu al een signatuurjuweel van het jonge merk, belichaamt dit evenwicht: een assertieve aanwezigheid, zonder zich ooit op te dringen. Daŭre is een juwelenmerk van contrasten: geelgoud en witgoud, rondingen en hoeken, zachtheid en karakter. Sieraden die ontworpen zijn om de tand des tijds te doorstaan, om elke dag gedragen te worden, bijna vergeten… voordat ze worden doorgegeven. De eerste collectie was bedoeld als een « ideaal juwelenpakket ». Sindsdien is het universum verrijkt en zijn de collecties bewaard gebleven om met elkaar in dialoog te gaan. Er zijn nu ongeveer dertig sieraden in het assortiment, allemaal handgemaakt. Wij houden van deze verantwoorde sieraden, trouw aan de tijd maar geworteld in het ambachtelijke gebaar. Dit jaar kondigt Alix een nieuwe collectie aan, « misschien onderbroken door gekleurde stenen ». In de tussentijd is een bezoek aan de e-shop of de showroom op het Brugmannplein een geweldige manier om deze eenvoudige maar verfijnde wereld te ontdekken. Een wereld die nergens anders had kunnen ontstaan: Brussel heeft een speciale plaats in het hart vanAlix Battard. Hoewel ze opgroeide op het platteland, in de provincie Henegouwen, voelt ze zich vandaag, na meer dan twintig jaar in de hoofdstad, een stadsmeisje. « In Brussel fiets ik ‘s zomers en ‘s winters de hele stad door – dat is veel aangenamer! Ik kan kilometers afleggen om de juiste winkel te vinden… ». Hier zijn een paar adressen die niet zullen teleurstellen.

Au Grand Forestier

Je wordt nooit teleurgesteld bij Le Grand Forestier, in Boitsfort! Ik ga er keer op keer naartoe met mijn familie en vrienden. Het is de perfecte brasserie, een plek die generaties overstijgt. Je voelt je er goed en de bediening is precies goed. Ik ben dol op de brasseriekeuken. Ik kan nooit genoeg krijgen van sole meunière of moules-frites. En als klap op de vuurpijl zijn de frietjes en mayonaise ongeëvenaard!

Au Grand Forestier – Avenue du Grand Forestier 2, 1170 Watermaal-Bosvoorde – Elke dag open van 10u tot 23u30 – Non-stop koken van 12u tot 23u (laatste bestelling om 23u) – info@augrandforestier.be – +32 (0)2 672 57 79 – augrandforestier.be

zeven

Voor een makkelijke koffie of lunch vind ik Seven erg leuk. De twee oprichters zijn jonge ondernemers die ik erg mag. Na de Brugmannwijk is er nu een tweede vestiging bij mij in de buurt geopend, in de buurt van Etterbeek. De borden zijn stuk voor stuk heerlijk, net als de koffies en vooral de koekjes zijn superzacht. Perfect voor een zakelijke bespreking of een eenvoudige lunch.

seven – edith cavellstraat 10, 1180 ukkel – audergemlaan 70, 1040 etterbeek – hello@seven-brussels.com – seven-brussels.com

Scènes uit het huis

Voor koopjes op kleine voorwerpen en serviesgoed ben ik dol op Scènes de Ménage in Elsene, recht tegenover onze Daŭre showroom op het Brugmannplein. Hun etalages behoren gewoon tot de mooiste van Brussel. De voorwerpen die Pascale Michèle heeft uitgekozen zijn echte schatten, altijd met een onverwachte touch, een doordachte originaliteit.

Scènes de Ménage – Georges Brugmannplein 4, 1050 Elsene – +32 344 32 95 – Scenesdemenage@skynet.be – scenesdemenage.be

Zuurdeeg

Een goede bakkerij is essentieel. Mijn favoriet is Levain. Het glutenvrije rijst-chocoladebrood is ongelooflijk! De oprichter heeft zijn leven volledig omgegooid: hij werkte eerst in de banksector voordat hij zijn eigen ambachtelijke bakkerij oprichtte. Vandaag heeft hij twee vestigingen op zijn naam staan, in Stockel en in de wijk Georges-Henri. Zijn succes is welverdiend, want de kwaliteit van zijn brood is opmerkelijk.

Levain – Georges Henri of Stockel – levain.eu

Pictogram

Als het om mode gaat , ga ik graag naar Icon, op Place du Nouveau Marché aux Grains. Het is een boetiek die al meer dan vijftien jaar bestaat. Een echt instituut! De oprichter heeft een zeer verfijnde smaak en vindt zeldzame merken die elders in Brussel vaak niet te vinden zijn. Ik ga graag naar het centrum van de stad, alleen voor Icon!

Icon Shop – nieuwe markt met granen 5, 1000 Brussel – +32 (2) 502 71 51 – customercare@icon-shop.be – icon-shop.be

MesoSkin

Ongeveer drie keer per jaar onderga ik een mesotherapiebehandeling bij Lauren’s MesoSkin instituut in Ukkel (Waterloolaan). Het is een natuurlijke techniek die zeer effectief is voor het gezicht. Mesotherapie maakt gebruik van micro-injecties met 100% natuurlijke ingrediënten om schade aan de huid te behandelen. Als bonus is Lauren absoluut schattig. Vertel haar dat ik je heb gestuurd en ze zal je verwennen!

MesoSkin – Sint-Genesius-Rode / Ukkel / Erpent – hello@mesoskin.be – +32 477 448 713 – +32 497 918 054 – mesoskin.be

Foto omslag: © Amber Vanbossel