Artisan de la Truffe

Bonnes Adresses Gastronomie Paris Restaurant

Rédaction Eventail

23 October 2017

Vous en rêviez ? Artisan de la Truffe l'a fait.

Dans la rue des Martyrs qui devient chaque jour un peu plus sophistiquée, la société spécialisée dans les produits fins vient d'ouvrir une épicerie fine où l'on peut non seulement se ravitailler en truffe du Périgord, truffe d'Alba, truffe de Bourgogne ou encore en brie truffé, mais aussi savourer sur place un délicieux repas : tagliatelles, brouillade, risotto, raviolis, suprême de volaille, le chef Arnaud Vachet multiplie les variations sur un même thème. Il propose même un burger à la truffe, et pour ceux qui déjeunent sur le pouce, un sandwich truffé à 12,50 euros ! Que demande le peuple ?

Artisan de la Truffe
19 rue des Martyrs, Paris 9^e
Tél. 00 33 1 42 08 20 55
www.artisandelatruffeparis.com

Bonnes Adresses Gastronomie Paris Restaurant

Les 80 printemps d’Anne-Marie de Grèce, reine des Hellènes

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Si certains ont oublié que la Grèce fut autrefois une monarchie, d’autres se souviennent du mariage de la princesse Anne-Marie de Danemark avec Constantin II en 1964. Celle qui fut l’une des plus jeunes reines au monde fête aujourd’hui ses 80 ans.

Anni Albers – Constructing Textiles

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Inspiré par le kabary, un art oratoire ancestral pratiqué à Madagascar, ce parcours imaginé par Abdellah Karroum (°1970) propose une lecture inédite de la Collection Fondation H.

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Du 24/04/2026 au 17/10/2026

Le prince Gabriel troque le béret bleu de l'ERM pour celui des paracommandos

Chroniques royales

Le 27 août dernier, sur la place d’armes de l’École royale militaire, le prince Gabriel a échangé le béret bleu des officiers-élèves contre le béret brun des paracommandos. À vingt-trois ans, le deuxième enfant du roi Philippe et de la reine Mathilde s’oriente vers l’une des filières les plus exigeantes de l’armée belge, sur les traces de son père.

Öken, l'adresse cachée qui vise les grands bars du monde

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Sous les salons du club privé TheMerode, place Poelaert, un ancien parking a laissé place à Ökēn, bar à cocktails confidentiel qui réunit mixologie de haut vol, cuisine de partage et programmation musicale. Ouverte au public depuis avril 2025, l’adresse compte déjà parmi les propositions les plus scénographiées de la nuit bruxelloise.

Vins siciliens : Entre soleil et volcan

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Question de sens : pourquoi restons-nous si longtemps là où nous ne sommes plus heureux ?

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Cent ans de Libramont : la ruralité wallonne à l’heure de la relève

Nature & Jardin

Ouverte vendredi, la 90e Foire de Libramont célèbre le centenaire de la société qui la fit naître, en 1926, autour d’un cheval de trait. Les organisateurs ont choisi de fêter l’anniversaire par un verger de variétés anciennes, un vignoble et cent produits belges alignés dans le hall 3.

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