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Les joyaux golfiques de Biarritz

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Rédaction Eventail

25 January 2018

© Claude Rodriguez

[caption id="attachment_19130" align="alignnone" width=""]Golf Biarritz Le Phare [/caption]Le Pays basque est la plus ancienne terre de golf en France. Si les dix parcours valent tous le déplacement,nous vous présentons ceux de Chiberta et du Phare, à un drive du centre de Biarritz.

Le Phare

Le parcours du Phare est situé à proximité immédiate du centre-ville. La première compétition de golf a été organisée en 1888 sur ce parcours, le deuxième plus ancien de France, dessiné par les frères britanniques Tom et Willie Dunn. Il a ensuite été modernisé après la Première Guerre mondiale par Harry Colt, l'architecte anglais qui a conçu chez nous le Royal Zoute. Une même atmosphère que vous apprécierez sur le vaste plateau près du phare. Soit un poumon vert dans la ville, qui invite ses hôtes à une belle promenade dans une superbe forêt. Ce club fait partie du top 10 français.

Chiberta

Lorsque le duc de Windsor a demandé en 1924 à l'architecte britannique Tom Simpson de construire un parcours à Anglet – au nord de la ville –, il était stipulé littéralement dans le contrat que celui-ci devait devenir "l'un des meilleurs et plus beaux parcours du monde". Un voeu qui a été exaucé en grande partie, ce par 70 de 5647 mètres étant considéré depuis près d'un siècle comme l'un des plus beaux de France.

Le routing est déjà particulier, entre parc et pur links. Cela démarre fort d'entrée de jeu avec un superbe par 5 en trou d'ouverture, qui conduit à une villa "mauresque" où ont déjà résidé de nombreux people tels les tennis(wo)men français Amélie Mauresmo et Guy Forget. Les cinq trous suivants se trouvent à côté de la mer, avant que le parcours ne revienne dans le parc et se poursuive avec quatre trous en plein vent le long de la mer. Les quatre derniers par 4 dans la pinède qui bordent le clubhouse sont également très intéressants, avec des greens très bien défendus.

www.golfchiberta.com
www.golfbiarritz.com
www.golfpassbiarritz.com

Étoile Michelin : Alain Bianchin, prêt à passer la 2e ?

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Faut-il encore présenter Alain Bianchin ? Le chef, passé par les plus belles maisons du pays, fête, en 2025, les dix ans de l’étoile Michelin du restaurant qu’il a ouvert en son nom. Une réussite manifeste qui récompense la constance et l’excellence de sa cuisine. Mais, entre les lignes, on sent qu’Alain Bianchin se verrait bien doubler la mise prochainement. Alors, réaliste ?

Vernissage à la Villa Empain

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