• HLCÉ

Maison Fritz Hansen

Bonnes AdressesFritz Hansenshopping & cie

Rédaction Eventail

28 October 2020

© EGON GADE PHOTOGRAPHY

Pour célébrer comme il convient les cent ans de la naissance du designer Vico Magistretti, la maison danoise Fritz Hansen réédite le fauteuil Carimate dans son rouge original.

Conçu en 1959 pour le club de golf Carimate, au nord de Milan, il a traversé les années sans jamais être démodé. Pour l'occasion, ce classique du design a toutefois été légèrement modifié : son dossier est plus confortable et l'assise, originellement en paille, a été réalisée en "lin européen sans OGM"... Les puristes devraient fermer les yeux, d'autant que chaque pièce est numérotée.

www.fritzhansen.com

L'Ardèche à Paris

Boutiques

Après Hermès, Laurent Haond célèbre la gastronomie ardéchoise avec charcuteries, fromages et douceurs artisanales.

Paris

Publicité

Cabillaud vapeur douce, poireaux fondants & bouillon clair au cidre

Gastronomie & Oenologie

À l’approche du printemps, la cuisine gagne en légèreté, sans toutefois renoncer à la gourmandise. Cette assiette joue la carte de la justesse : des saveurs nettes, des textures délicates et un bouillon clair, presque translucide, qui réchauffe sans alourdir. Avec un clin d’œil discret aux vergers normands à travers une touche de cidre, pour une cuisine précise, élégante et profondément bienfaisante.

Tous les articles