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Nos bonnes adresses à Saint-Jean-de-Luz

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Rédaction Eventail

25 January 2018

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Nous consacrons notre thématique de février 2018 à la Côte basque. Retrouvez ici nos bonnes adresses à Saint-Jean-de-Luz...

Hôtels et chambres d'hôtes
• Grand Hôtel Loreamar 5* de Saint-Jeande-Luz (1 étoile Michelin obtenue en 2017) – www.luzgrandhotel.fr
• L'ouverture récente de l'hôtel Chantaco 4* (golf et wellness) – www.lechantaco.com
• Hôtel et résidence La Réserve (création d'une magnifique piscine et rénovation de la résidence) – www.hotel-lareserve.com
• Maison Tamarin (chambres d'hôtes de luxe) – tél. 00 33 5 59 47 59 60 – www.maisontamarin.com
• Hôtel Parc Victoria – Relais & Château – tél. 00 33 5 59 26 78 78 – www.parcvictoria.com

Produits incontournables de Saint-Jean-de-Luz
• Les macarons Adam – www.maisonadam.fr
• Les muxus et les kanougas de chez Paries – www.paries.fr
• La maroquinerie Laffargue, typique de la ville – www.maisonlaffargue.fr
• Le tissage basque avec la maison Jean-Vier – www.jean-vier.com
• La maison Lartigues – www.lartigue1910.com
• Les célèbres espadrilles du Pays basque Bayona – tél. 00 33 5 59 51 96 41
• Les poteries Goicoechea – place Louis XIV – www.poterie-goicoechea.com
• Tissage de Luz, la maison du linge basque depuis 1908 – www.tissagedeluz.com

Les amoureux du gotha

Chroniques royales

Impossible de rater la saint-Valentin, rappelée à grands renforts de cœurs et de slogans accrocheurs. La tradition qui ne date pas d’hier serait née au cœur de l’Angleterre médiévale, toujours catholique au XIVe siècle. On pensait que les oiseaux commençaient à roucouler et penser aux amours le 14 février, jour de la Saint-Valentin. C’est le pape Alexandre VI qui désignera l’intéressé comme le patron des amoureux. La coutume traverse les siècles et se répand sur tout le Vieux Continent, aussi bien au sein de l’aristocratie que dans les couches populaires. Les Valentins et les Valentines fleurissent dans toute l’Europe s’échangeant bons vœux et billets doux. Au XXe siècle, elle devient une fête laïque qui permet, tout un symbole, de célébrer l’amour. Et le gotha souscrit volontiers à la règle.

Eyes and Fields

Arts & Culture

Eyes and Fields met en dialogue les œuvres de Kazimiera Zimblytė-Kazė et Rose Lowder, explorant l’abstraction comme expérience perceptive et fusion subtile entre peinture et cinéma.

Lituanie

Du 27/11/2025 au 03/05/2026

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Carpaccio de Saint-Jacques nacrées, pamplemousse rose et grains de grenade

Gastronomie & Oenologie

Voici une entrée fraîche et délicate pour les fêtes. Les Saint-Jacques tranchées finement s’associent à la douceur du pamplemousse rose et à la note acidulée de la grenade. L’huile d’avocat apporte une touche veloutée et met en valeur la saveur subtile des coquilles.

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