Claude Colliot

Bonnes Adresses Paris Paris 4e Restaurant

Rédaction Eventail

23 March 2018

"Je vais régulièrement déjeuner dans ce restaurant situé à deux minutes de ma galerie. J'y emmène des artistes, des journalistes, car je suis sûr qu'ils vont apprécier la cuisine de Claude Colliot.

Elle est tout en subtilité, en saveur, avec des produits frais, des légumes de son potager, des associations inédites et raffinées. Il m'a fait redécouvrir la betterave, mais aussi l'anguille fumée... Le cadre est sobre, élégant, et l'accueil de Chantal mérite également le déplacement. Une adresse chaleureuse et de qualité."

40 rue des Blancs-Manteaux, Paris 4^e
Tél. 00 33 1 42 71 55 45
www.claudecolliot.com

Bonnes Adresses Paris Paris 4e Restaurant

When Brussels meets Knokke

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Du 20/08/2025 au 20/08/2025

Sunday Charmers : ce rêve bleu

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Un dîner à quatre mains d'exception chez Entropy au profit de l’ASBL Hearth Project

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Le 24 juin, le chef étoilé Thierry Schwartz s’invite à Bruxelles pour cuisiner aux côtés d’Elliott Van de Velde

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Maison & Décoration

Pleins feux sur ce fauteuil iconique, pensé pour l’intérieur comme pour l’exterieur. Une pièce majeure qui traverse les époques avec élégance.

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