• HLCÉ

Les foudres

Bonnes Adressesfood & cieFranceles foudresParisParis 20e

Rédaction Eventail

06 November 2019

© DR

"Ce bistrot à deux pas de la maison est ma cantine. J'y vais avec ma fille ou des copains. On y sert une cuisine classique, d'un très bon rapport qualité prix. J'aime son décor rétro et sa clientèle qui réunit des gens du quartier et des artistes, car beaucoup habitent le XXe arrondissement : Alain Chamfort ou Richard Gotainer ne sont pas loin.

Sans parler des comédiens... L'autre jour, j'étais assise à côté de Christian Hecq, génie de la Comédie française."

4 place Martin Nadaud, Paris 20e
Tél. 00 33 1 43 58 05 07

Noah Davis

Arts & Culture

Peignant la vie noire contemporaine avec douceur et complexité, Noah Davis mêle peinture, collages, photos et sculpture. La rétrospective dévoile un univers étrange et engagé, où humour, mystère et gravité sociale se rencontrent.

États-Unis

Du 24/01/2026 au 01/04/2026

Publicité

Cabillaud vapeur douce, poireaux fondants & bouillon clair au cidre

Gastronomie & Oenologie

À l’approche du printemps, la cuisine gagne en légèreté, sans toutefois renoncer à la gourmandise. Cette assiette joue la carte de la justesse : des saveurs nettes, des textures délicates et un bouillon clair, presque translucide, qui réchauffe sans alourdir. Avec un clin d’œil discret aux vergers normands à travers une touche de cidre, pour une cuisine précise, élégante et profondément bienfaisante.

Tous les articles