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Galignani

Le Paris delibrairieLivresParis 1e

Éric Jansen

20 July 2022

“Je sais que c’est une librairie qu’on n’a plus besoin de présenter, mais elle a pour moi une dimension sentimentale.

Elle me rappelle à nouveau Karl que j’accompagnais dans ses tournées de librairies, le seul endroit où il n’était pas pressé. On commençait par La Hune, puis on traversait la Seine pour arriver chez Galignani, où l’on était accueilli par Bertrand Pizzin, qui avait préparé une première sélection, ce qui n’empêchait pas Karl de farfouiller dans les rayons pendant des heures.”

– Extrait du Paris de Diane de Beauvau-Craon, numéro d’été 2022

De la célébration sur mesure à l’expérience mémorable

Lifestyle

Nombreux sont les planners à organiser des mariages et des événements exclusifs. Certains se taillent une réputation internationale et réinventent les tendances et les pratiques, marquant chaque projet d’une pierre… blanche. Zoom sur deux artisans dans l’art de dépasser les attentes.

Informations supplémentaires

Adresse

Galignani
224 Rue de Rivoli,
75001 Paris

Horaire

Du lundi au samedi de 10h à 19h

Téléphone

+33 1 42 60 76 07

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Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

Gastronomie & Oenologie

Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

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