Anahi

Rédaction Eventail

16 August 2017

On fête l'arrivée de l'automne en allant savourer un bife de lomo chez Anahi. Et surtout, on se fait une joie de retrouver à l'entrée Carmen, figure de la nuit quand le restaurant argentin était le point de chute obligé des noctambules parisiens.

Le nouveau propriétaire, Riccardo Giraudi, a tout fait pour que cette tradition reprenne de plus belle : la petite salle du fond a été transformée en bar et la musique monte à mesure que les heures passent... Les décorateurs Humbert & Poyet ont respecté l'esprit "boucherie" des lieux ; quant à la carte, elle propose une viande haute couture, cuite au charbon de bois. Pour patienter, guacamole, ceviche et empanadas.

Anahi
49 rue Volta, Paris 3^e
Tél. 00 33 1 83 81 38 00
www.anahi-paris.com

Food Paris

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

Gastronomie & Oenologie

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

Cheese & Bordeaux Wine Week : l'art de l'accord expliqué par Christophe Hardiquest et Catherine Jarbinet

Gastronomie & Oenologie

Du 5 au 17 octobre, la Cheese & Bordeaux Wine Week réunit restaurants, fromagers et cavistes de Bruxelles autour des vins de Bordeaux, avec des relais ailleurs en Belgique. En avant-première, le chef Christophe Hardiquest et la sommelière Catherine Jarbinet ont détaillé chez Menssa, plat après plat, leur manière d’accorder un fromage et un vin.

L’anniversaire d’une princesse engagée

Chroniques royales

Depuis des années maintenant, la princesse Esmeralda de Belgique défend avec pugnacité les causes qui lui sont chères à travers des livres, des films et des prises de parole, mais aussi en assistant à des sommets internationaux consacrés à la protection de l’environnement, aux droits des femmes ou des peuples autochtones d’Amazonie et d’ailleurs.

Après l’été, le reset beauté en 4 gestes

Beauté & Santé

Après les journées au soleil, les baignades et les soirées qui s’éternisent, la peau réclame douceur, hydratation et éclat. L’automne arrive : on remet les compteurs à zéro avec les bons gestes et quelques alliés bien choisis.

Le Zoute de Thomas de Bergeyck

Voyage, Évasion & Escapade

Il est homme de télé et de radio, animateur, chroniqueur, modérateur, master of ceremonies, journaliste — notamment pour L’Eventail — et expert du gotha. Mais rien n’y fait, ce qu’on retient de lui après l’avoir rencontré, c’est sa sympathie, sa classe, son humanité, sa gentillesse et sa politesse. Thomas de Bergeyck aime la Belgique, Bruxelles et… Knokke-Le-Zoute. Et c’est ici qu’il vient se ressourcer dans la vie trépidante qu’il mène en homme de médias.

Suivre l'éclipse totale en direct

Voyage, Évasion & Escapade

Pour ceux qui n’auraient pas réussi à mettre la main sur une paire de lunettes…

Brussels Oktoberfest 2026 : la Bavière s’installe au Cinquantenaire

Lifestyle

Du 14 au 24 octobre, l’esplanade du Cinquantenaire accueille la deuxième édition du Brussels Oktoberfest organisée sur l’esplanade du Cinquantenaire, seul Oktoberfest de Belgique officiellement reconnu par la Ville de Munich. Sous la houlette d’Albert-Henri de Merode, de Paul Le Grand et de Jad Touimi, le programme 2026 compte notamment une Damenwiesn au profit de l’enfance et un Family Day consacré aux arbalétriers venus de toute l’Europe.

Tous les articles