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Mar'Co

Bonnes Adressesfood & cieParis 1eRestaurant

Rédaction Eventail

28 November 2019

© DR

"Marc Giami tenait le Water Bar de Colette, adresse culte qui a fermé ses portes l'année dernière. Mais Marco a rebondi en ouvrant à quelques mètres de là un joli restaurant blanc, qui est devenu un peu ma cantine. 

La carte est simple mais délicieuse, avec des classiques de la cuisine bistrot, comme l'œuf mayo, le gratin de pâtes, le croque-monsieur de chez Sébastien Gaudard ou le cheesecake Mazaltov de Jean-Paul Hévin. La clientèle est mode et plutôt élégante."

4 rue de la Sourdière, Paris 1er
Tél. 00 33 1 44 82 03 74

Au Palais Royal, la truffe en majesté

Gastronomie & Oenologie

Le restaurant gastronomique du Corinthia Grand Hotel Astoria propose, jusqu’à la mi-mars, un menu signature entièrement dédié à la truffe. Une initiative osée mais réussie. Notamment parce que le chef, David Martin, prend soin d’éviter tous les poncifs qui entourent d’ordinaire ce produit très exclusif et permet de redécouvrir complètement le champignon le plus fantasmé de nos cuisines.

BEL Prizes

Vie mondaine

La quatrième édition des BEL Prizes a célébré l’excellence bruxelloise le 13 novembre dernier à Autoworld Brussels, où plus de 450 invités se sont réunis pour mettre à l’honneur les talents qui dynamisent l’entrepreneuriat bruxellois d’aujourd’hui et de demain. Au programme de la soirée : la remise des prix et l’inauguration de l’exposition When expertise meets art II. © Antoine Rassart

13/11/2025

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Alpine, 70 ans de légèreté

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Alors que certains constructeurs marquent une année jubilaire par un produit s’inscrivant fidèlement dans leur tradition, Alpine a choisi pour son 70e anniversaire de lancer un modèle on ne peut plus disruptif. Pour graver le nouveau chapitre d’une histoire passionnante, la marque nous propose, en effet, une nouveauté… électrisante !

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