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C’est un geste rarissime, presque sacrilège : à compter du millésime 2025, Château Lafleur ne revendiquera plus ni l’appellations Pomerol, ni Bordeaux. Une décision mûrement réfléchie, motivée par l’urgence climatique et l’inadéquation du système AOC aux exigences d’un terroir comme le sien. Une révolution, menée au nom de la tradition.

L’exposition explore les questionnements et engagements des jeunes générations face aux défis actuels, notamment la crise climatique et ses impacts sur nos modes de vie, de consommation et de création.

Alors qu’à la fin du mois se tiendra la 4e édition des Rencontres qui portent son nom, nous avons rencontré le critique indépendant et spécialiste des vins de Bordeaux Jean-Marc Quarin. Prenant grandement ses distances avec le discours des marchands de la “place de Bordeaux”, relativisant l’importance des appellations et des classements, il propose une nouvelle façon d’envisager le vin dans cette région. L’Éventail vous propose de gagner 10×2 places (valeurs d’une place 30€) pour la grande dégustation du vendredi 29 novembre au Steigenberger Wiltcher’s organisé par Jean-Marc Quarin dans le cadre de ces Rencontres à Bruxelles.

Pour notre plus grande satisfaction, on trouve désormais dans le Bordelais, tant rive droite que rive gauche, de plus en plus de petits et grands bordeaux digestes, sur le fruit, plaisants à boire dès leur jeunesse et à un bon rapport qualité/prix/plaisir.

Quand une sélection de bordeaux réenchante le goût du vin. Pour sa troisième édition belge, Les Rencontres Jean-Marc Quarin se dérouleront le vendredi 1er décembre dans les salons de l’hôtel Steigenberger Wiltcher’s, avenue Louise à Bruxelles.

Après plus de dix ans de ‘bordeaux bashing’ le vignoble bordelais semble prêt à répondre aux critiques. Alors que le goût du consommateur évolue avec son temps, celui des “bordeaux de Papa” touche peut-être à sa fin. Mais alors, à quoi ressemblent-ils, ces nouveaux bordeaux ?

Quand une sélection de Bordeaux réenchante le goût du vin ! Pour sa deuxième édition belge, les Rencontres Jean-Marc Quarin se dérouleront le vendredi 25 novembre dans les salons de l’hôtel Steigenberger Wiltcher’s, avenue Louise à Bruxelles.

Quand une sélection de Bordeaux réenchante le goût du vin ! Pour sa deuxième édition belge, Les Rencontres Jean-Marc Quarin se dérouleront le vendredi 25 novembre dans les salons de l’hôtel Steigenberger Wiltcher’s, avenue Louise à Bruxelles. L’Eventail vous propose de remporter 5×2 entrées pour cette dégustation exceptionnelle.