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Les chefs Sang Hoon Degeimbre et Kevin Perlot à quatre mains

Belgique, Bruxelles

Du 19 septembre 2024 au 19 septembre 2024

ChefsdegeimbreGastronomie

Le restaurant VerTige fermera ses portes le 21 septembre. Pour terminer sur la meilleure note qui soit, Sang Hoon Degeimbre (L’Air du temps**) et Kevin Perlot (VerTige) proposeront une soirée exceptionnelle qui consacrera 7 années de collaboration entre les deux chefs.

Pour l’occasion, les deux chefs ont imaginé un menu unique comprenant des créations inédites. La soirée s’annonce de haut vol !

Vertige, Rue de Flandre, Bruxelles, Belgique

5 rooftops bruxellois pour prolonger encore un peu l'été

Gastronomie & Oenologie

L’été s’achève, mais pas tout à fait. Il reste encore plein d’occasions de prolonger un peu ce sentiment de vacances, d’insouciance ou de dépaysement grâce à des terrasses qui sortent de l’ordinaire : les rooftops. À Bruxelles, on en compte une douzaine, mais cinq d’entre eux ont retenu l’attention de la rédaction, chacun pour une raison bien précise… Les jours raccourcissent, de fabuleux couchers de soleil vous attendent un peu pus tôt qu’en plein été.

Préambulles : une introduction au champagne, par Margot Moons.

Plaisirs & Gastronomie

Le vendredi 26 septembre, Margot Moons présentera sa cuvée “Préambulles”, imaginée avec la maison de champagne Veuve Olivier et Fils, à Trélou-sur-Marne. Une invitation à se retrouver,à partager, à célébrer l’essentiel : la joie d’être ensemble et le plaisir des bonnes chose, avec goût et simplicité.

Belgique, Saint-Gilles

Du 26/09/2025 au 26/09/2025

Informations supplémentaires

Date

19 septembre 2024

Adresse

VerTige
Rue de Flandre, 19
1000 Bruxelles

Participation

185€ (menu, apéritif et accords mets-vins compris)

Réservations

ICI ou +32 (0)2/318.19.19

Sur internet

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Tony Oursler, Hoisted from the Pit

Arts & Culture

Avec Cardiff Giant, Tony Oursler (New York, 1957) revisite l’un des plus grands canulars de l’archéologie nord-américaine : une fausse statue de géant, enterrée puis “découverte” en 1869 à Cardiff (New York), inspirée d’un verset biblique.

Suisse, Winterhur

Du 24/05/2025 au 10/08/2025

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