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Le Pigeon Noir

Bonnes AdressesFoodfood & cieUccle

Rédaction Eventail

10 August 2020

© DR

J'y déjeune tous les mardis midi, avec cinq à six amis. Il y règne une authentique atmosphère de café de village, chaleureuse et conviviale.

La cuisine, traditionnelle, gastronomique est généreuse. Le patron, Henri De Mol, propose les suggestions du jour sans oublier de rappeler les classiques de la maison. On y mange divinement bien. Pour ma part, je reste fidèle à la mousse de jambon et au filet pur sauce béar-naise. Un régal ! L'établissement a une étoile au guide Michelin.

2 Rue Geleytsbeek, Uccle
www.lepigeonnoir.be

BeeBonds : quand l’intelligence artificielle rencontre le fan funding du RWDM

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La plateforme de crowdlending BeeBonds a initié et garanti un fan funding destiné à remettre le RWDM sur les rails d’un projet sain et réaliste, plus proche de ses supporters. L’opération éclaire la place que son fondateur, Joël Duysan, accorde à l’intelligence artificielle : un outil d’analyse précieux, sans pouvoir de décision.

Kanal-Centre Pompidou : un incendie prive l’aile architecture de l’inauguration de novembre

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Un incendie s’est déclaré le 6 juillet sur le chantier de Kanal-Centre Pompidou, à Bruxelles. Le lendemain, la Fondation Kanal a annoncé que l’aile consacrée à l’architecture ne pourrait pas ouvrir pour l’inauguration du 28 novembre, dont la date reste maintenue.

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