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Nos bonnes adresses à Saint-Jean-de-Luz

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Rédaction Eventail

25 January 2018

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Nous consacrons notre thématique de février 2018 à la Côte basque. Retrouvez ici nos bonnes adresses à Saint-Jean-de-Luz...

Hôtels et chambres d'hôtes
• Grand Hôtel Loreamar 5* de Saint-Jeande-Luz (1 étoile Michelin obtenue en 2017) – www.luzgrandhotel.fr
• L'ouverture récente de l'hôtel Chantaco 4* (golf et wellness) – www.lechantaco.com
• Hôtel et résidence La Réserve (création d'une magnifique piscine et rénovation de la résidence) – www.hotel-lareserve.com
• Maison Tamarin (chambres d'hôtes de luxe) – tél. 00 33 5 59 47 59 60 – www.maisontamarin.com
• Hôtel Parc Victoria – Relais & Château – tél. 00 33 5 59 26 78 78 – www.parcvictoria.com

Produits incontournables de Saint-Jean-de-Luz
• Les macarons Adam – www.maisonadam.fr
• Les muxus et les kanougas de chez Paries – www.paries.fr
• La maroquinerie Laffargue, typique de la ville – www.maisonlaffargue.fr
• Le tissage basque avec la maison Jean-Vier – www.jean-vier.com
• La maison Lartigues – www.lartigue1910.com
• Les célèbres espadrilles du Pays basque Bayona – tél. 00 33 5 59 51 96 41
• Les poteries Goicoechea – place Louis XIV – www.poterie-goicoechea.com
• Tissage de Luz, la maison du linge basque depuis 1908 – www.tissagedeluz.com

Paul Guénot, lauréat d’un Prix culinaire Ars Nova tourné vers la transmission

Gastronomie & Oenologie

En février, à Paris, Paul Guénot a remporté la dernière édition du Prix culinaire Ars Nova. Le sous-chef du restaurant luxembourgeois Ma Langue Sourit s’est imposé sur le thème du cerf, à quelques points de ses concurrents. Sa victoire éclaire la nouvelle orientation d’un concours plus que cinquantenaire, rattaché au fonds de dotation Philanthropic ArsNova.

Monsieur Chasse

Hôtels

Monsieur Chasse est une maison de vacances pensée pour accueillir familles, amis ou couples en quête de calme. Située au cœur du Crotoy, elle offre un équilibre rare entre intimité, confort et proximité immédiate avec la nature.

France

®Studiohanswilschut

Nouveau chapitre pour le Nederlands Fotomuseum

Art & Culture

Rencontre avec Zippora Elders, nouvelle directrice du Nederlands Fotomuseum, qui ouvre un chapitre décisif pour l’institution. Entre mémoire matérielle et flux incessant d’images, elle repense le rôle du musée à l’heure des grandes mutations visuelles, où regarder devient un acte à la fois critique et sensible.

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