Olivia Roks
08 June 2025
“Voilà une adresse gourmande, saisonnière, féminine, intuitive… Bref, parfaitement dans l’air du temps !
La cheffe Karen Shu, formée à New York, signe une cuisine végétale et raffinée où les associations surprennent et les goûts explosent avec justesse. Ici, les textures parlent et les légumes occupent le devant de la scène, chose rare ! C’est un endroit parfait pour qui aime se laisser surprendre, sans perdre en élégance.”
– Extrait de L’Anvers de Virginie Morobé, numéro de mai 2025
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Informations supplémentaires
Restaurant
and/or
Adresse
Haantjeslei 1
2018 Anvers
Téléphone
Site & Réservation
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