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Bagnole brasserie au Cinquantenaire

Belgique, Bruxelles

Bonnes AdressesBrasserieBruxellesCinquantenaire

Louise Vandezande

17 February 2022

Bonne nouvelle! Il est aujourd’hui possible de se restaurer à Autoworld grâce à l’ouverture de la brasserie Bagnole.

La déco tendance, style urbain vintage, apporte à cette nouvelle adresse un look industriel collant à l’esprit du temps : boiseries, mur végétal, tables et chaises recyclées. Une grande baie vitrée offre une belle perspective sur l’incroyable structure du musée et ses voitures légendaires.

En cuisine, la cheffe Nélia Andrade (ex-La Villa Lorraine, Le Passage) a rejoint l’équipe de Choux de Bruxelles qui signe la carte de la brasserie.

Autoworld, Brussels, Belgique

Jérôme Banctel : coup de chaux !

Gastronomie & Oenologie

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les légumes. Au Gabriel, le chef Jérôme Banctel les métamorphose grâce à une technique inattendue venue de Turquie. Une signature culinaire aussi audacieuse qu’addictive, qui réinvente la haute gastronomie.

Informations supplémentaires

Horaire

Ouvert tous les jours de 11h à 17h

Site web

Badi, le comptoir qui pétille

Gourmet

À Bruxelles, certaines adresses prennent leur temps avant de révéler leur vraie personnalité. Badi fait partie de celles-là. Ouvert en janvier 2023 comme bar-restaurant consacré aux cidres et aux bulles naturelles (déjà une excellente idée), le lieu a doucement évolué pour devenir aujourd’hui un vrai restaurant, avec une cuisine structurée, des assiettes à partager et une carte de boissons aussi pointue que réjouissante.

Saint-Gilles

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