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L'Archiduc

Belgique, Bruxelles

BarBonnes AdressesBruxellesLe Bruxelles de

Florence Thibaut

09 October 2022

“Ma mère avait à un moment donné un commerce rue Fossé aux loups. Je connais bien le centre-ville. J’y ai passé beaucoup de temps. Ce bar mythique où écouter du jazz fait tou-jours partie de mes passages obligés.

J’y vais plutôt le week-end pour les concerts et il n’est pas rare que je combine avec un détour par Noordzee pour des croquettes aux crevettes. J’adore le centre-ville, Sainte-Catherine et son énergie. C’est le Bruxelles authentique, qui vit et que j’adore”.

– Extrait du Bruxelles de Gaëlle van Rosen, numéro d’octobre 2022

© DR

Rue Antoine Dansaert 6, 1000 Bruxelles, Belgique

Dans la valise de... Ruben Christiaens, chef de la Villa Lorraine

Gastronomie & Oenologie

Comme chaque été, Eventail.be vous invite à l’évasion en glissant un œil complice dans les valises de personnalités inspirantes. On questionne Ruben Christiaens, le nouveau chef talentueux de la mythique Villa Lorraine. À quoi ressemble son été ?

Informations supplémentaires

Adresse

L’Archiduc
Rue Antoine Dansaert 6,
1000 Bruxelles, Belgique

Téléphone

02 512 06 52

Enoteca Cortina

Gourmet

Un lieu convivial pour l’apéritif, où vin, fromages et charcuteries se dégustent sous les conseils avisés du sommelier Kristian Casanova.

Italie

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