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L'Archiduc

Belgique, Bruxelles

BarBonnes AdressesBruxellesLe Bruxelles de

Florence Thibaut

09 October 2022

“Ma mère avait à un moment donné un commerce rue Fossé aux loups. Je connais bien le centre-ville. J’y ai passé beaucoup de temps. Ce bar mythique où écouter du jazz fait tou-jours partie de mes passages obligés.

J’y vais plutôt le week-end pour les concerts et il n’est pas rare que je combine avec un détour par Noordzee pour des croquettes aux crevettes. J’adore le centre-ville, Sainte-Catherine et son énergie. C’est le Bruxelles authentique, qui vit et que j’adore”.

– Extrait du Bruxelles de Gaëlle van Rosen, numéro d’octobre 2022

© DR

Rue Antoine Dansaert 6, 1000 Bruxelles, Belgique

Maxime Colin, le maître du contre-pied

Gastronomie & Oenologie

Maxime Colin est en forme en cette veille d’automne. Le chef qui a fait de la constance dans l’excellence une marque de fabrique le prouve encore une fois avec sa dernière carte de l’été. Au menu : des couleurs, des textures, du goût, mais surtout : des émotions !

Informations supplémentaires

Adresse

L’Archiduc
Rue Antoine Dansaert 6,
1000 Bruxelles, Belgique

Téléphone

02 512 06 52

Barge

Gourmet

“Situé à deux pas de la maison, Barge est un restaurant gastronomique étoilé et contemporain.

Bruxelles

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