• HLCÉ

De fortuyne à Malines

Belgique, Mechelen

BelgiqueBonnes AdressesMalinesRestaurant

Virginie Draelants

29 May 2022

À deux pas du Beffroi, belle découverte que ce restaurant gastro au concept de “food sharing” (partage) bien sympathique !

Si vos pas vous mènent à Malines, réservez une table dans cet espace tout en longueur, avec briques apparentes, impressionnante hauteur sous plafond, comptoir et table en bois exposant verres, vaisselle et machine à café. Un samedi midi, nous avons testé la formule du chef Peter Verhelst, un menu surprise 5 services + mises en bouche. Entrée froide, entrée chaude, poisson, viande et dessert (ou fromages)… tout était exquis et de saison ! Bonus : la véranda s’ouvre pour manger en plein air dès que la météo le permet.

Befferstraat 20, 2800 Mechelen, Belgique

Knokke-Le-Zoute : dis-moi où tu fais tes courses, je te dirai qui tu es

Société

À Knokke-Le-Zoute, le choix du supermarché n’est jamais anodin. Aldi, Delhaize, Colruyt, Albert Heijn ou marché du samedi : chaque enseigne dessine un profil, un style de vie, une identité sociale subtilement orchestrée. Petite anthropologie des caddies de la côte belge.

Informations supplémentaires

Adresse

De Fortuyne
20 Befferstraat,
2800 Mechelen, Belgique

Horaire

Du mardi au vendredi, de 18h à 22h
Le samedi de 12h à 14h et de 18h à 22h

Téléphone

0483 38 99 66

La Base : l’élégance d’une brasserie contemporaine

Gourmet

Au rez-de-chaussée de l’Hôtel La Fondation, à la lisière du Parc Monceau et des Batignolles, La Base s’impose comme l’un de ces lieux que l’on adopte rapidement, presque naturellement. Ni tout à fait restaurant d’hôtel, ni simple adresse de quartier, La Base réussit l’équilibre délicat entre élégance, convivialité et sincérité — trois ingrédients devenus essentiels pour un séjour réussi.

Paris

Tous nos adresses

Tous nos adresses