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Bagheera

Belgique, Uccle

BarBonnes AdressesRestaurantUccle

Florence Thibaut

27 July 2023

Adresse bien établie de la chaussée de Waterloo, Bagheera est un des premiers endroits à Bruxelles à s’être inscrit dans la tendance du restaurant festif où passer toute la soirée.

Avec le grand atout d’une belle terrasse avec vue sur le bois de la Cambre, l’enseigne veut aussi être une destination de lunch. Son nouveau chef, Romain Longchamp, a revu la carte pour proposer des recettes locales et de saison, par exemple un aigre-doux de légumes printaniers au miel d’acacia ou un bœuf argentin sauce bordelaise, carottes et pesto de fanes, le tout arrosé d’un cocktail signature, avec ou sans alcool.

Chaussée de Waterloo 782, 1180 Uccle, Belgique

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À partir du 1er mars 2026, l’architecte et photographe Arnaud Delens entame un voyage de dix-huit mois à travers 36 pays africains pour documenter, in situ, les formes contemporaines de l’architecture néo-vernaculaire.

Informations supplémentaires

Adresse

Chaussée de Waterloo 782,
1180 Uccle

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Fondée en 1995 par Ahmad et Arya Razavi, Caspian Tradition s’est imposée comme la maison belge de référence dans l’univers exigeant du caviar. Implantée à Waterloo, l’entreprise familiale cultive depuis trois décennies un savoir-faire transmis de génération en génération, alliant sélection rigoureuse et maîtrise artisanale.

Waterloo

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