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Bagheera

Belgique, Uccle

BarBonnes AdressesRestaurantUccle

Florence Thibaut

27 July 2023

Adresse bien établie de la chaussée de Waterloo, Bagheera est un des premiers endroits à Bruxelles à s’être inscrit dans la tendance du restaurant festif où passer toute la soirée.

Avec le grand atout d’une belle terrasse avec vue sur le bois de la Cambre, l’enseigne veut aussi être une destination de lunch. Son nouveau chef, Romain Longchamp, a revu la carte pour proposer des recettes locales et de saison, par exemple un aigre-doux de légumes printaniers au miel d’acacia ou un bœuf argentin sauce bordelaise, carottes et pesto de fanes, le tout arrosé d’un cocktail signature, avec ou sans alcool.

Chaussée de Waterloo 782, 1180 Uccle, Belgique

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Ouverts récemment ou prochainement, ces bâtiments s’inscrivent discrètement dans l’environnement naturel et urbain, ou brisent la monotonie du paysage, avec une forte présence. Temples du savoir et de la création, ils offrent un refuge à la connaissance, reliant les merveilles qu’ils protègent à la terre où ils se posent avec respect.

Informations supplémentaires

Adresse

Chaussée de Waterloo 782,
1180 Uccle

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