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Caffè Al Dente

Belgique, Uccle

Bonnes AdressesCaféRestaurantUccle

Florence Thibaut

06 June 2022

“J’adore cet endroit depuis toute petite. J’ai grandi à Uccle, près du parvis Saint-Pierre. On allait y manger à chaque retour de vacances quand le frigo était vide.

À l’époque, c’était un petit resto de quartier, avec un côté cantine conviviale très agréable. J’y mange toujours des pâtes devant le cuisinier. Les recettes sont classiques mais délicieuses. La sauce tomate est à tomber.”

– Extrait du Bruxelles de Géraldine Hubot, numéro de mai 2022

Rue du Doyenné 87, 1180 Uccle, Belgique

Cheese & Bordeaux Wine Week : l'art de l'accord expliqué par Christophe Hardiquest et Catherine Jarbinet

Gastronomie & Oenologie

Du 5 au 17 octobre, la Cheese & Bordeaux Wine Week réunit restaurants, fromagers et cavistes de Bruxelles autour des vins de Bordeaux, avec des relais ailleurs en Belgique. En avant-première, le chef Christophe Hardiquest et la sommelière Catherine Jarbinet ont détaillé chez Menssa, plat après plat, leur manière d’accorder un fromage et un vin.

Informations supplémentaires

Adresse

Caffè Al Dente
Rue du Doyenné 87,
1180 Uccle? Belgique

Arthur Amblar : Un écrin pour d’exquis chocolats sans sucre

Gourmet

Le plaisir du chocolat sans aucun sucre ajouté ? C’est possible ! Arthur Ambard, jeune artisan aussi doué que passionné, vient de s’installer au Sablon (where else ?), où il propose ses créations savoureuses.

Bruxelles

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