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La brasserie Mollard

France, Paris

Bonnes AdressesParis 8ePatrick HourcadeRestaurant

Éric Jansen

13 February 2022

“La grande brasserie face à la gare Saint-Lazare, personne n’y pense et c’est un rêve. Les fresques, les mosaïques, les petites lampes sur les tables, rien n’a changé ou presque depuis 1895.

Le décor Art nouveau est magnifique, et c’est excellent. Que ce soient les fruits de mer ou les viandes. Dans le genre traditionnel, j’aime aussi aller chez Dumonet, rue du Cherche-Midi, rebaptisé Chez Joséphine. Si vous avez envie d’un foie de veau poêlé, c’est là.”

– Extrait tiré du ‘Paris de Patrick Hourcade’, numéro de février 2022.

Bruxelles 1900 : Paris redécouvre la modernité belge

Foires & Expositions

Jusqu’au 25 avril 2027, le Petit Palais réunit plus de 250 œuvres pour raconter la création belge du tournant du XXe siècle. Plus d’un siècle après le succès des artistes belges à Paris en 1900, l’exposition, organisée en collaboration avec la ville de Bruxelles, ramène cette scène dans la capitale française et la montre dans toute sa diversité, du symbolisme à l’Art nouveau, sans éluder son versant colonial.

Informations supplémentaires

Site web

Rubino

Gourmet

De confiserie sicilienne fondée en 1906 à trattoria emblématique, Trattoria Rubino séduit par son cadre ancien et sa cuisine délicieuse : filet de porc au miel et thym, bar aux amandes et menthe, et la traditionnelle cassata siciliana.

Malte

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