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Doya : égéen moderne

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesÉtats-UnisMiamiRestaurant

Florian Jouin

22 February 2022

Du chef Erhan Kostepen, l’ancien chef exécutif du Mandolin Aegean Bistro, nous vient le dernier restaurant de Magic City (alias Miami), Doya.

L’établissement propose un menu axé sur les mezze, regorgeant (exclusivement) des petites assiettes destinées à être partagées en groupe, pour la convivialité. Attendez-vous à des saveurs méditerranéennes et du Moyen-Orient avec des plats plus délicieux les uns que les autres, comme la salade de poulpe, le ceviche di branzino, les côtelettes d’agneau, les moules, les crevettes au beurre et le pastrami houmous.

347 NW 24th St, Miami, FL 33127, États-Unis

Malte la parenthèse enchantée d'Élizabeth et Philip

Chroniques royales

Dans sa vie, la reine Élizabeth II n’aura connu que deux havres de paix : son cher yacht royal, le Britannia. Et Malte, le lieu de toutes les insouciances, où elle vu s’épanouir son amour avec Philip, entre leur mariage et son accession au trône. Deux ans à La Valette durant lesquels elle n’était ni reine, ni héritière.

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Enoteca Cortina

Gourmet

Un lieu convivial pour l’apéritif, où vin, fromages et charcuteries se dégustent sous les conseils avisés du sommelier Kristian Casanova.

Italie

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