Terry de Gunzburg

Passionné par la coiffure, suivant en cela les traces de son père qui, pourtant, n’a eu de cesse de l’encourager vers d’autres voies, Romain, l’artiste, accueille sa clientèle avec enthousiasme dans le salon design qu’il a créé de A à Z, à Uccle.

Récemment arrivé dans le quartier d’Uccle, le salon Belleris rime avec détente, bien-être, et professionnalisme.

« Pour un soin de peau exceptionnel, il faut aller chez Beauty by Kroonen, Ce concept beauty store innovant propose des parfums et produits cosmétiques de niche de première qualité (dont la collection de vernis à ongles vegan Les Couleurs de la Terre de Karolin Van Loon). Ioana Kroonen et ses collaborateurs ont toujours de petites astuces ultra personnalisées. »

"Un autre lieu dans lequel flotte l'esprit de Jean-Michel Frank. En 2013, l'endroit a été somptueusement redécoré par Peter Marino, mais comme l'homme a du goût et le sens de l'histoire, il n'a pas fait table rase du passé : on retrouve la marqueterie de paille si chère à Frank et même un tapis réédité d'après un dessin de Christian Bérard.

Originaire de la région d’Isaan, au nord-est de la Thaïlande, Dokkoon Kapueak décline dans son restaurant Boo Raan tous les plats qu’elle a appris à cuisiner aux côtés de sa grand-mère.

“Situé sur le quai Voltaire, ce magasin de couleurs est ma madeleine de Proust. Je venais y acheter des carnets de croquis en toile de lin, du papier calque, des blocs pour esquisses quand j’étais étudiant en architecture, à l’école des Beaux-Arts à côté.

À Chaumont-Gistoux, une adresse discrète perpétue depuis huit décennies l’art de la tarte artisanale. Maison emblématique du Brabant wallon, Les Tartes de Chaumont-Gistoux célèbrent cette année 80 ans de savoir-faire, de fidélité aux recettes d’origine et de respect du produit.

Voici douze ans, Edwin Menué ouvrait, à Knokke, Cuines, un restaurant de tapas récompensé, un an plus tard, par une étoile au Michelin.