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Enoteca Cortina

Italie

Bonnes AdressesCortinaGourmetItalieJeux olympiquesRestaurantSki

Éric Jansen

13 February 2026

Un lieu convivial pour l’apéritif, où vin, fromages et charcuteries se dégustent sous les conseils avisés du sommelier Kristian Casanova.

“Voilà un autre endroit pour prendre l’apéritif autour d’un verre de vin rouge, accompagné d’un morceau de fromage, d’une tranche de saucisson de cerf ou de prosciutto crudo… Kristian Casanova a une grande expérience en tant que sommelier et on se laisse conseiller avec plaisir.”

– Extrait du Cortina de Servane Giol du numéro de décembre 2025

Photo de couverture : © DR

Enoteca Cortina, Via del Mercato, 5, 32043 Cortina d'Ampezzo, BL, Italie

Capturer 50% des émissions mondiales de CO₂

Entrepreneuriat

La moitié des émissions mondiales de CO2 provient de fumées industrielles trop faiblement concentrées pour être captées à un coût viable. Fondée en mai 2024 à Louvain-la-Neuve, ARK Capture Solutions a développé une technologie hybride pour y remédier. Samuel Thiry, son cofondateur, en dessine les contours.

Informations supplémentaires

Adresse

Enoteca Cortina
Via del Mercato, 5,
32043 Cortina d’Ampezzo, BL, Italie

A little bit of Madonna in my life

Gourmet

À Uccle, la Squadra Cocina signe une nouvelle adresse gourmande avec Madonna, une pizzeria de quartier dédiée à l’authentique pizza napolitaine. Entre pâte longuement fermentée, produits italiens de qualité et ambiance chaleureuse, le lieu allie exigence culinaire et esprit convivial, sur place comme à emporter.

Uccle

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