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Living Room 102

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Rédaction Eventail

07 August 2020

© DR

Ancien relais routier datant de 1938, l'établissement s'est mué en brasserie élégante.

Les recettes simples et goûteuses, comme les tomates aux crevettes, les moules ou la viande affinée, font partie des musts du chef Maxime Osten.


102 Sluisstraat, Westkapelle-Knokke
www.livingroom102.be

Vins sans alcool ou la sobriété festive

Gastronomie & Oenologie

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Caspian Tradition : le caviar belge d’exception préparé à Waterloo

Gourmet

Fondée en 1995 par Ahmad et Arya Razavi, Caspian Tradition s’est imposée comme la maison belge de référence dans l’univers exigeant du caviar. Implantée à Waterloo, l’entreprise familiale cultive depuis trois décennies un savoir-faire transmis de génération en génération, alliant sélection rigoureuse et maîtrise artisanale.

Waterloo

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