Apicus

Bonnes Adresses Food Foodaholic Gastronomie Paris Paris 8e

Rédaction Eventail

19 September 2018

L'adresse est magique. Le restaurant Apicius occupe le rez-de-chaussée d'un hôtel particulier construit en 1860, lui-même lové dans un jardin, et cela à quelques centaines de mètres des Champs-Élysées.

Créé par Jean-Pierre Vigato dans les années 2000, il vient d'être repris par Laurent de Gourcuff et Mathieu Pacaud. Ce dernier, chef également du très élégant Divellec, est fameux pour sa cuisine sophistiquée, mais contemporaine, dans laquelle chaque produit est soigneusement mis en valeur. En écho à ce raffinement, la décoration a été repensée par une autre grande signature, François-Joseph Graf. Les boiseries en trompe-l'œil et les paravents façon Coromandel répondent aux assiettes pensées pour faire de ce repas un moment unique.

Apicius
20 rue d'Artois, Paris 8^e
www.restaurant-apicius.com

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Ce que Bruxelles cache derrière ses grilles : Paul Grosjean et Mireille Roobaert lèvent le voile sur des demeures d'exception

Patrimoine

Le journaliste Paul Grosjean et la photographe Mireille Roobaert signent, aux éditions Aparté, un ouvrage consacré aux demeures d’exception de Bruxelles. À travers quinze chapitres où le récit croise l’image, « Entre murs et jardins » invite à pousser les portes de lieux souvent inaccessibles (hôtels de maître, parcs privés, résidences classées) pour y découvrir les aventures humaines qui ont façonné la capitale.

Icône de jardin : La chaise Luxembourg de Fermob (2004)

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Zoom sur une mythique chaise d’extérieur, une pièce design qui traverse les années sans prendre une ride.

Louise Nevelson the poetry of searching

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Museum wiesbaden rend hommage à louise nevelson à travers une rétrospective majeure, présentant ses assemblages monumentaux et collages intimes, où chaque fragment, accumulé et recomposé, traduit l’énergie vitale et intuitive de l’artiste.

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Du 31/10/2025 au 15/03/2026

Lobby Awards 2026 : Average Rob et Patrick Stichelmans, deux visions du leadership authentique

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La quinzième édition des Lobby Awards a récompensé treize personnalités du paysage belge. Parmi elles, l’influenceur Average Rob, sacré Buzz de l’année, et Patrick Stichelmans, auteur de « La Spirale de Contagion Positive », distingué comme Révélation de l’année. Deux parcours singuliers, animés par une même quête : créer du lien.

Une ambition commune

Économie & Finances

Depuis l’adossement de Degroof Petercam à Indosuez Wealth Management, un nouvel élan s’est imposé au sein du groupe, qui s’est traduit par un changement d’échelle pour le groupe et, surtout, par la coconstruction d’une nouvelle organisation globale et multilocale.

Marathon des Sables 2026 : Mathieu de Lophem court 270 km dans le désert pour les enfants de La Flèche

Vie Associative

L’entrepreneur bruxellois Mathieu de Lophem prendra le départ de la 40e édition du Marathon des Sables, du 3 au 13 avril 2026 dans le Sahara marocain. Son objectif : parcourir environ 270 kilomètres en autosuffisance et récolter 27 000 euros au profit de l’opération Bol d’Air, portée par la Maison d’Enfants Reine Marie-Henriette (La Flèche), afin d’offrir une semaine de vacances aux enfants de la maison L’Estacade.

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