The Cobbler

Bar Bonnes Adresses Cocktail Gand Hôtel the post The Cobbler

Rédaction Eventail

25 February 2021

"C'est le bar à cocktails du magnifique hôtel The Post 1898. En plein quartier historique, il est situé tout en haut du bâtiment et offre une vue spectaculaire sur Graslei et sur les trois tours de Gand.

L'intérieur en mode Peaky Blinders garantit un vrai retour dans le temps ! Gagnant de plusieurs prix, le barman est considéré comme l'un des meilleurs au monde. Ses cocktails sont exceptionnels. Mon préféré est le whiskey sour. The Cobbler est mon rendez-vous pour les occasions spéciales."

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France, Paris

Du 12/09/2026 au 10/11/2026

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En 2026, la Champagne fête les 90 ans du décret qui, en 1936, a officiellement reconnu son appellation d’origine contrôlée. Loin d’un simple anniversaire, la date rappelle qu’un des noms géographiques les plus célèbres de la planète repose sur un édifice juridique patiemment construit … et sans cesse défendu. Comment protège-t-on un mot devenu, dans le langage courant, synonyme de fête et d’excellence, sans le laisser devenir un mot comme les autres ?

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