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Les Marches

Bonnes AdressesFoodLes MarchesParis 16eRestaurant

Rédaction Eventail

09 December 2020

© DR

"C'est un bistrot typiquement parisien, à côté de la maison, où j'aime aller en famille ou avec des amis.

Le cadre a beaucoup de charme, il n'a pas bougé depuis son ouverture et la carte propose les grands classiques du genre. Entrecôte maître d'hôtel, blanquette de veau, tarte Tatin... Idéal pour mes quatre fils, âgés de dix-sept à vingt-six ans. Ensuite, nous allons souvent voir une exposition au Musée d'art moderne, tout proche."

Les Marches, Paris 16e
www.lesmarches-restaurant.com

Paul Guénot, lauréat d’un Prix culinaire Ars Nova tourné vers la transmission

Gastronomie & Oenologie

En février, à Paris, Paul Guénot a remporté la dernière édition du Prix culinaire Ars Nova. Le sous-chef du restaurant luxembourgeois Ma Langue Sourit s’est imposé sur le thème du cerf, à quelques points de ses concurrents. Sa victoire éclaire la nouvelle orientation d’un concours plus que cinquantenaire, rattaché au fonds de dotation Philanthropic ArsNova.

Un don inestimable

Chroniques royales

À l’image de nombreuses grandes familles, le landgrave Donatus de Hesse doit faire face à des contingences financières qui l’obligent à faire des choix. Ainsi, selon des révélations de la presse allemande, l’héritier d’une des plus anciennes lignées de l’Allemagne aristocratique a souhaité céder au Land de Hesse les châteaux de Friedrichshof à Kronberg et de La Fasanerie, près de Fulda. Parfaitement entretenus, ils sont bien connus des touristes qui séjournent dans l’un ou visitent l’autre.

Gala au musée de l’Afrique

Vie mondaine

Le 5 février dernier, un dîner de gala de soutien au média 21News a réuni plus de 320 invités venus du Nord comme du Sud du pays. Lancé il y a un peu plus d’un an, ce média digital consacré à l’actualité économique et politique vient d’inaugurer une version néerlandophone afin de proposer une plateforme bilingue. La soirée a été ponctuée d’interventions, notamment de la ministre flamande des Médias, Cieltje Van Achter, du président du MR Georges-Louis Bouchez et de Louis Sarkozy. © Gauthier Sepulchre

05/02/2026

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