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Les foudres

Bonnes Adressesfood & cieFranceles foudresParisParis 20e

Rédaction Eventail

06 November 2019

© DR

"Ce bistrot à deux pas de la maison est ma cantine. J'y vais avec ma fille ou des copains. On y sert une cuisine classique, d'un très bon rapport qualité prix. J'aime son décor rétro et sa clientèle qui réunit des gens du quartier et des artistes, car beaucoup habitent le XXe arrondissement : Alain Chamfort ou Richard Gotainer ne sont pas loin.

Sans parler des comédiens... L'autre jour, j'étais assise à côté de Christian Hecq, génie de la Comédie française."

4 place Martin Nadaud, Paris 20e
Tél. 00 33 1 43 58 05 07

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

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Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

Billecart-Salmon : l’art du blanc de blancs

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