Monsieur Bleu

Bonnes Adresses Monsieur Bleu Paris 16e Restaurant

Rédaction Eventail

06 January 2020

"Le lieu est spectaculaire. Avec son architecture des années 1930, sa décoration signée Joseph Dirand, il y flotte une atmosphère élégante, un peu new-yorkaise, pleine d'énergie positive.

Mais avec la tour Eiffel en face et sa clientèle, on prend vite conscience que c'est un restaurant très parisien. J'y vais déjeuner ou dîner avec des amis. L'été, la terrasse ajoute encore au charme de l'endroit. Quant à la cuisine, elle joue la carte des plats traditionnels français un peu revisités. C'est sans mauvaise surprise et toujours bon."

20 avenue de New York, Paris 16^e
www.monsieurbleu.com

Bonnes Adresses Monsieur Bleu Paris 16e Restaurant

Cap Ferret et forêt ardennaise : le crowdlending s'invite dans l'immobilier de caractère

Immobilier

La plateforme belge de crowdlending BeeBonds met en lumière deux nouvelles opportunités d’investissement immobilier : une villa entièrement rénovée sur la presqu’île du Cap Ferret et un domaine ardennais en pleine expansion. Deux adresses singulières, accessibles à partir de 100 euros, qui illustrent la capacité de la plateforme à offrir aux investisseurs particuliers un accès à des marchés jusqu’ici largement réservés.

« Le Bâtiment » de l’angoisse

Livres

Devenue l’incarnation d’une attraction irrésistible et d’une menace diffuse, la bâtisse étend ses tentacules. Une emprise, en quelque sorte. Le podcasteur de fiction Mehdi Bayad (1) livre un roman sur la rencontre, sur les liens qu’on espère, qu’on n’attend pas. Il s’agit aussi d’un récit sur l’écriture, sur le style ou plutôt les styles de Mehdi Bayad qui, n’hésitant pas à défier les règles établies du récit, cherche la matière et l’âme et dont l’imagination se mêle à celle du narrateur. L’oral se mêle à l’écrit. Assailli par la tristesse et l’angoisse des lieux, le narrateur écrit des sms et envoie des messages vocaux. L’auteur et réalisateur français installé à Bruxelles se confie à Eventail.be à l’occasion de la sortie de son premier roman.

Guy Savoy

Gourmet

Une table d’exception où haute cuisine et cadre spectaculaire se conjuguent pour un déjeuner inoubliable.

Paris

La nouvelle cuisine : un mélange de style et de fonctionnalité

Maison & Décoration

Se retrouver dans la cuisine peut être une expérience en soi, mais il est important de bien la décorer. Il ne s’agit plus seulement de fonctionnalité, mais aussi de style et d’atmosphère. La nouvelle cuisine combine parfaitement ces deux éléments et crée ainsi une pièce au caractère unique. En 2026 également, de nombreuses tendances populaires y contribuent.

Tournée minérale 2026 : une offre nationale de bières sans alcool de plus en plus pointue

Gastronomie & Oenologie

La Tournée minérale 2026 touche à sa fin. Mais cette dernière ligne droite est l’occasion pour ceux qui y participe de découvrir de nouvelles bières sans alcool 100% belges, voire d’en redécouvrir certaines auxquelles on a ajouté un petit plus. Les buveurs de bière peuvent se réjouir, car le choix est vaste et de plus en plus qualitatif.

Cabillaud vapeur douce, poireaux fondants & bouillon clair au cidre

Gastronomie & Oenologie

À l’approche du printemps, la cuisine gagne en légèreté, sans toutefois renoncer à la gourmandise. Cette assiette joue la carte de la justesse : des saveurs nettes, des textures délicates et un bouillon clair, presque translucide, qui réchauffe sans alourdir. Avec un clin d’œil discret aux vergers normands à travers une touche de cidre, pour une cuisine précise, élégante et profondément bienfaisante.

Dermatoporose : quand la peau perd sa structure

Beauté & Santé

La dermatoporose, ce vieillissement profond du derme qui fragilise la peau bien au-delà de la simple ride, demeure largement méconnue. Les laboratoires belges Dyna+ proposent avec Cytoderme une approche fondée sur deux actifs – acide hyaluronique et acide bosvélique. Rencontre avec leur fondateur, François Motte.

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