Nutrition : passeport pour la réussite d'un blocus

En ces moments de remise en question de notre pays sur le plan politique et économique, il est important de se rappeler que nous avez été et sommes capables du meilleur dans de multiples domaines. En effet, la Belgique, bien que petite en surface, a depuis toujours été une source de talents tant scientifiques qu’artistiques et créatifs. C’est le cas en médecine ou un certain nombre d’étapes importantes sont dues à des belges.

Du muguet fétiche de Christian Dior aux bouquets romantiques d’Yves Saint Laurent, les fleurs ont toujours été bien plus qu’une note olfactive : elles sont au cœur de l’inspiration, de l’émotion et de l’identité de ces deux maisons emblématiques. Un hommage délicat à la nature, devenu signature intemporelle.

Pour commencer l’année en pleine santé, découvrez l’art de la thérapie par le froid avec l’Ice Bath, une pratique inspirée par le légendaire “Iceman” Wim Hof. Accessible au Gym & Wellness du Mix, cette expérience offre des bienfaits reconnus pour le corps et l’esprit, que ce soit lors de sessions quotidiennes ou d’ateliers exclusifs dirigés par des experts.

Depuis toujours, la femme a été considérée comme un être différent et souvent « inférieur à l’homme ». Les exemples ne manquent pas : La notion d’impureté liée aux règles, la notion d’hystérie qui selon Freund, est une névrose caractéristique des femmes liée à la présence de leur utérus (d’où le nom d’hystérie venant du mot grec désignant cet organe). En réalité, au-delà d’une vision caricaturale, il est clair que l’environnement hormonal de la femme avec sa spécificité, a joué un rôle important dans les fonctions « typiquement féminines » comme la procréation, la grossesse et pendant longtemps, l’éducation des enfants. La différence des genres se base non seulement sur les caractères sexuels mais aussi sur les sécrétions hormonales propres à chacun, provenant des ovaires pour la femme et des testicules pour l’homme.

Le Speyside est le cœur battant de l’industrie du whisky écossais. On y trouve la plus forte densité de distilleries au monde et certains des noms les plus mythiques de l’histoire du whisky y sont installés depuis des centaines d’années. Paradoxalement, cette profusion ne rime pas forcément avec uniformisation et les grandes maisons cultivent jalousement leur singularité aromatique. Escapade dans les Highlands pour visiter trois distilleries du Speyside au style bien différent : Benriach, Glendronach et Glenglassaugh.

Cet été, Bruxelles se croque à pleines dents. On vous emmène faire le tour de 3 nouveaux restaurants qui font saliver la ville.

Le 16 août dernier, la plage du Zoute s’est transformée en un jardin éphémère à l’occasion du Zoute Beach Flower Festival. Cette tradition centenaire a une nouvelle fois séduit petits et grands.

Comme chaque été, Eventail.be vous invite à l’évasion en glissant un œil complice dans les valises de personnalités inspirantes. On questionne François Durand, le jeune chef talentueux du restaurant Pollen situé au Naxhelet. À quoi ressemble son été ?