Thierry Marx

beaupassage Bonnes Adresses Boulangerie Food Foodaholic Paris 7e Thierry Marx

Rédaction Eventail

30 September 2019

"J'aime le calme de Beaupassage, ce nouvel îlot aménagé entre le boulevard Raspail, la rue de Grenelle et la rue du Bac. Je prends un café à la terrasse de Pierre Hermé et j'achète mon pain chez Thierry Marx, qui y a ouvert une boulangerie.

Je n'ai pas besoin de présenter ce chef étoilé, obsédé par la qualité du produit. Ici, il a inventé le concept du 'fast casual' : une alimentation saine et rapide, accessible et respectueuse de l'environnement."

53 rue de Grenelle, Paris 7^e
Tél. 00 33 1 43 21 88 56
www.thierrymarx.com
www.beaupassage.fr

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Chez Natan, les archives retrouvent le présent

Mode & Accessoires

Jusqu’au 23 décembre, la Maison Natan occupe un espace éphémère au 30, boulevard de Waterloo, à Bruxelles. Pièces d’archives et silhouettes actuelles y côtoient les sculptures en savon de l’artiste coréenne Meekyoung Shin, et une sélection de vêtements est proposée à la vente.

Conférence avec Nathalie Saint-Cricq et Patrice Duhamel

Vie mondaine

Le Cercle Royal Gaulois Artistique & Littéraire a accueilli un déjeuner-conférence de L’Éventail sur le thème “Politique et médias : vérité et coulisses”, réunissant les figures médiatiques françaises Nathalie Saint-Cricq et Patrice Duhamel. Animé par le journaliste Christophe Giltay, spécialiste de la politique française, cet événement a permis de croiser les regards sur les secrets du pouvoir et les rouages de l’information. © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

11/06/2026

Quand l’intelligence artificielle donne un coup de main aux escrocs

Société

Des fraudeurs ont usurpé l’identité du roi Philippe pour réclamer des fonds via WhatsApp. Faux sites impeccables, voix clonées, messages personnalisés : l’intelligence artificielle perfectionne l’arnaque autant qu’elle protège nos systèmes. Dernier volet de notre série sur l’intelligence artificielle.

Gauthier Van Reepinghen brise le silence sur ses troubles psychiatriques

Beauté & Santé

Figure du monde de la communication belge, l’entrepreneur et auteur révèle vivre depuis ses 26 ans avec une bipolarité, une dysmorphophobie et des hallucinations visuelles. Un témoignage rare, porté par un message : on peut s’en sortir.

L'eau de Spa au chevet des Fagnes brûlées

Nature & Jardin

Le 2 septembre, le groupe Spadel a annoncé un soutien exceptionnel d’un million d’euros au Parc naturel Hautes Fagnes-Eifel, moins de trois semaines après l’incendie qui a ravagé la plus vaste réserve naturelle de Belgique. Un geste de solidarité qui prolonge l’attachement plus que séculaire de l’eau de Spa à ces paysages de landes et de tourbières.

La Martinique en famille : plages, randonnées accessibles au cœur d’une nature luxuriante et douceur de vivre

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La Martinique est un terrain de jeu idéal pour les familles en quête d’évasion. Entre eaux calmes et sécurisées, randonnées balisées au cœur d’une nature luxuriante, et expériences ludiques comme le Zoo de Martinique, l’île conjugue douceur de vivre, aventures accessibles et moments inoubliables pour petits et grands.

Cheese & Bordeaux Wine Week : l'art de l'accord expliqué par Christophe Hardiquest et Catherine Jarbinet

Gastronomie & Oenologie

Du 5 au 17 octobre, la Cheese & Bordeaux Wine Week réunit restaurants, fromagers et cavistes de Bruxelles autour des vins de Bordeaux, avec des relais ailleurs en Belgique. En avant-première, le chef Christophe Hardiquest et la sommelière Catherine Jarbinet ont détaillé chez Menssa, plat après plat, leur manière d’accorder un fromage et un vin.

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