Pruim: haute couture kaviaar

Een ondeugend, sprankelend nieuw gastronomisch concept voor vrouwen, bedacht door Kasper Kurdahl en tot leven gebracht door het team van sterrenchef Kevin Lejeune. Bistra Noisette combineert haute cuisine en fantasie en biedt een ervaring waarbij het genot van de smaakpapillen in elk bord glijdt.

Seven heeft zijn intrek genomen in Animo Cinquantenaire, een locatie gewijd aan welzijn en prestaties.

“Het oudste Chinese restaurant van Antwerpen is net in andere handen overgegaan. Het is overgenomen door een nieuwe generatie, maar heeft gelukkig al zijn ouderwetse charme behouden met zijn neonlichten, vintage servies en sfeer die rechtstreeks uit een Wong Kar-wai-film komt.

“LaMie, opgericht door Émilie David en Anne Deschamps, verzoent ons met de beste versie van de sandwich.

Het Forest Café is een gezellig toevluchtsoord waar de natuur je altijd omringt. Hier vormen majestueuze bomen, vogelgezang en gefilterd kreupelhoutlicht een natuurlijke achtergrond voor een tijdloze lunch of koffiepauze.

“Ik werd verliefd op deze winkel in de Grand’Rue, met zijn mediterrane kleuren, waar Fanny Bervard een steeds vernieuwde collectie sieraden aanbiedt die ze ontwerpt en samenstelt in Luxemburg.

Half september opende Stéphanie Valenduc een boetiek met de charme van een ouderwetse bonbonnière, als een ode aan de wereld van haar grootmoeder Simone.

Tussen opent zijn deuren in Ukkel als het nieuwe hoofdkwartier van Compagnie ABC. Met 150 zitplaatsen, Belgische gerechten om te delen, weekendbrunches, een warme sfeer en een bar die niet alleen cocktails serveert, maar ook ‘momenten’.