Pruim: haute couture kaviaar

Parijs

Frankrijk Goede adressen Parijs Restaurant

Éric Jansen

30 November 2025

Het is een slapende schoonheid die weer tot leven is gekomen. Het Prunier-restaurant heeft zijn deuren heropend met een facelift die de geschiedenis respecteert.

prunier.com

Het werd opgericht in 1924 en is beroemd om zijn mozaïek Art Deco gevel. Binnen heeft decorateur Lázaro Rosa-Violán de geest van de Roaring Twenties elegant geïnterpreteerd. We herinneren ons dat dit een van de favoriete adressen vanYves Saint Laurent was, evenals dat van Pierre Bergé, die een passie had voor deze plek, het kocht en zelfs kaviaar op de markt bracht die in Aquitaine werd geproduceerd! Je vindt het op het menu, samen met vis en schaaldieren.

Foto omslag: © Prunier

Frankrijk Goede adressen Parijs Restaurant

Antiquairs in hun châteaux

Kunstmarkt

Door passie of familietraditie hebben sommige antiquairs hun collecties ondergebracht in kastelen of uitzonderlijke locaties, altijd gemotiveerd door liefde voor schoonheid en een vaak bijzondere geschiedenis.

Moeten we bang zijn voor kunstmatige intelligentie?

Maatschappij

ChatGPT deed iets meer dan drie jaar geleden zijn intrede, op 30 november 2022. Deze kunstmatige intelligentie (AI), die wordt beschouwd als de vierde industriële revolutie, zet de wereld van werk op zijn kop. We weten nog niet wat de gevolgen op lange termijn zullen zijn – banenvernietiging of banencreatie? Maar er is genoeg om je zorgen over te maken…

Mustraus: Art Deco binnen handbereik

Mode & Accessoires

Mustraus werd in 2024 in Brussel opgericht door de broers Melvin en Marvin Ceinos Dumont en onthult zijn eerste collectie sculpturale ringen. Dit jonge juwelenhuis, een mix van art-deco-erfgoed en Belgisch vakmanschap, is trots op zijn ambachtelijke aanpak en produceert stukken in beperkte oplage die op maat worden gemaakt tussen Brussel en Antwerpen.

Extra informatie

Restaurant

Pruim

Adres

14, avenue Victor Hugo
Parijs 16ème

Dienstregeling

Maandag t/m vrijdag: 11.00-19.00 uur
Zaterdag: 10.00-19.00 uur

Website

pruim.com

Advertentie

Beefbar

Gourmet

« De Beefbar, gelegen op de eerste verdieping van het Smets Flagship, is het ideale adres voor een lunch na het winkelen of ‘s avonds, wanneer de sfeer feestelijker is.

Tussen, het nieuwe hoofdkantoor van Compagnie ABC

Gourmet

Tussen opent zijn deuren in Ukkel als het nieuwe hoofdkwartier van Compagnie ABC. Met 150 zitplaatsen, Belgische gerechten om te delen, weekendbrunches, een warme sfeer en een bar die niet alleen cocktails serveert, maar ook ‘momenten’.

Skybar

Gourmet

« Dit atypische adres, genesteld op de bovenste verdieping van het City Concorde winkelcentrum, laat je niet raden naar het zeer grote zonnige terras waar het over beschikt, perfect om te genieten van een cocktail!

Restaurant Quartz

Gourmet

« Een tafel van zeldzame precisie die de volledige intelligentie van het gebaar onthult.

Al onze adressen

Advertentie

LaMie

Gourmet

« LaMie, opgericht door Émilie David en Anne Deschamps, verzoent ons met de beste versie van de sandwich.

Tussen, het nieuwe hoofdkantoor van Compagnie ABC

Gourmet

Restaurant Quartz

Gourmet

« Een tafel van zeldzame precisie die de volledige intelligentie van het gebaar onthult.

Colimaçon

Winkels

Gespecialiseerd in 925 zilveren en natuurstenen sieraden geïnspireerd door India en Art Deco, wordt dit charmante adres sinds 2019 met talent en vriendelijkheid gerund door Régine.

Al onze adressen

Pruim: haute couture kaviaar

Het is een slapende schoonheid die weer tot leven is gekomen. Het Prunier-restaurant heeft zijn deuren heropend met een facelift die de geschiedenis respecteert.

Misschien vind je dit ook leuk

Antiquairs in hun châteaux

Moeten we bang zijn voor kunstmatige intelligentie?

Mustraus: Art Deco binnen handbereik

Extra informatie

Goede adressen

Beefbar

Tussen, het nieuwe hoofdkantoor van Compagnie ABC

Skybar

Restaurant Quartz

Bonnes adresses

LaMie

Tussen, het nieuwe hoofdkantoor van Compagnie ABC

Restaurant Quartz

Colimaçon

Abonnez-vous à L'Eventail et ayez un accès illimité partout, tout le temps, à tous nos services