Pruim: haute couture kaviaar

Parijs

Frankrijk Goede adressen Parijs Restaurant

Éric Jansen

30 November 2025

Het is een slapende schoonheid die weer tot leven is gekomen. Het Prunier-restaurant heeft zijn deuren heropend met een facelift die de geschiedenis respecteert.

prunier.com

Het werd opgericht in 1924 en is beroemd om zijn mozaïek Art Deco gevel. Binnen heeft decorateur Lázaro Rosa-Violán de geest van de Roaring Twenties elegant geïnterpreteerd. We herinneren ons dat dit een van de favoriete adressen vanYves Saint Laurent was, evenals dat van Pierre Bergé, die een passie had voor deze plek, het kocht en zelfs kaviaar op de markt bracht die in Aquitaine werd geproduceerd! Je vindt het op het menu, samen met vis en schaaldieren.

Foto omslag: © Prunier

Frankrijk Goede adressen Parijs Restaurant

Op de Grandes Conférences Catholiques komt het denken op adem

Maatschappij

In een tijdperk dat verzadigd is van snelheid en onmiddellijke meningen, bestendigen de Grote Katholieke Conferenties de ultieme luxe: die van reflectie.

De grote Nobelmassa

Koninklijke kroniek

De Nobelprijzen trekken al lange tijd de aandacht in Scandinavië en dit jaar was geen uitzondering. De prijzen zijn in 1901 ingesteld ter nagedachtenis aan de Zweedse wetenschapper Alfred Nobel en worden in Stockholm uitgereikt door koning Carl-Gustav XVI voor scheikunde, natuurkunde, geneeskunde, literatuur en economie. Toen Noorwegen in 1905 onafhankelijk werd, werd de vredesprijs door de vorst in Oslo uitgereikt. Dit jaar stonden de juryleden en prijswinnaars voor een publiek van zorgvuldig geselecteerde gasten op het podium in de grote concertzaal, in afwachting van de komst van de koninklijke familie.

Lunch met Cédric Villani

Jetset & Adel

L’Éventail organiseerde een lunchconferentie met Cédric Villani, wiskundige, winnaar van de Fields Medal in 2010 en specialist op het gebied van kunstmatige intelligentie, over het thema “AI en de mensheid: wie controleert wie? In samenwerking met de WTCA Association Brussels en de Cercle de Wallonie onderzocht het evenement de ethische en maatschappelijke uitdagingen die kunstmatige intelligentie met zich meebrengt. Violaine de Hardÿ de Beaulieu

04/11/2025

Extra informatie

Restaurant

Pruim

Adres

14, avenue Victor Hugo
Parijs 16ème

Dienstregeling

Maandag t/m vrijdag: 11.00-19.00 uur
Zaterdag: 10.00-19.00 uur

Website

pruim.com

Advertentie

Brouwerijen Georges

Gourmet

“Brasseries Georges, een echt instituut in Ucluse, combineert traditie met hedendaagse elegantie.

Wah Kel

Gourmet

“Het oudste Chinese restaurant van Antwerpen is net in andere handen overgegaan. Het is overgenomen door een nieuwe generatie, maar heeft gelukkig al zijn ouderwetse charme behouden met zijn neonlichten, vintage servies en sfeer die rechtstreeks uit een Wong Kar-wai-film komt.

Beefbar

Gourmet

“De Beefbar, gelegen op de eerste verdieping van het Smets Flagship, is het ideale adres voor een lunch na het winkelen of ‘s avonds, wanneer de sfeer feestelijker is.

Skybar

Gourmet

“Dit atypische adres, genesteld op de bovenste verdieping van het City Concorde winkelcentrum, laat je niet raden naar het zeer grote zonnige terras waar het over beschikt, perfect om te genieten van een cocktail!

Al onze adressen

Advertentie

Chocolaterie Genaveh

Gourmet

“Genaveh is een van mijn favoriete gastronomische adressen, met lokale producten van eigen bodem en een fijne selectie die creatief wordt vernieuwd met de seizoenen.

Beefbar

Gourmet

“De Beefbar, gelegen op de eerste verdieping van het Smets Flagship, is het ideale adres voor een lunch na het winkelen of ‘s avonds, wanneer de sfeer feestelijker is.

RESERVOIR Winkel

Winkels

“Het is een cultadres voor alle sneakerfans in de hoofdstad! En het is veel meer dan alleen een winkel: het is een plek waar passie voor stijl, urban fashion en zeldzaamheid samenkomen.

Skybar

Gourmet

Al onze adressen

Pruim: haute couture kaviaar

Het is een slapende schoonheid die weer tot leven is gekomen. Het Prunier-restaurant heeft zijn deuren heropend met een facelift die de geschiedenis respecteert.

Misschien vind je dit ook leuk

Op de Grandes Conférences Catholiques komt het denken op adem

De grote Nobelmassa

Lunch met Cédric Villani

Extra informatie

Goede adressen

Brouwerijen Georges

Wah Kel

Beefbar

Skybar

Bonnes adresses

Chocolaterie Genaveh

Beefbar

RESERVOIR Winkel

Skybar

Abonnez-vous à L'Eventail et ayez un accès illimité partout, tout le temps, à tous nos services