• HLCÉ

Zuurdeeg

Brussel

BelgiëBrusselGoede adressenGourmet

Olivia Roks

16 March 2026

Met zijn ambachtelijke broden en zijn verrassende glutenvrije rijst-chocoladebrood heeft Levain zich al snel gevestigd als een must-visit adres. De bakkerij is opgericht door een voormalige bankier die restauranthouder is geworden en heeft nu twee vestigingen en een opmerkelijke kwaliteit brood.

Een goede bakkerij is essentieel. Mijn favoriet is Levain. Het glutenvrije rijst-chocoladebrood is ongelooflijk! De oprichter heeft zijn leven volledig omgegooid: hij werkte in de banksector voordat hij zijn eigen ambachtelijke bakkerij oprichtte. Vandaag heeft hij twee vestigingen op zijn naam staan, in Stockel en in de wijk Georges Henri. En dat is welverdiend, want de kwaliteit van zijn brood is opmerkelijk.

 

– Uittreksel uit de uitgave van maart 2026 van Le Bruxelles door Alix Battard

Foto omslag: © Levain

Igshaan Adams Tussen toen en nu

Kunst & Kultuur

In Between Then and Now transformeert de Zuid-Afrikaanse kunstenaar Igshaan Adams alledaagse materialen in sculpturen en tapijten die bewoond worden door de herinnering aan het lichaam. Geïnspireerd door zijn jeugd in een gesegregeerde wijk van Kaapstad, combineert zijn werk gebaren, rituelen en spiritualiteit om, in een meeslepende installatie, de sporen van trauma en saamhorigheid aan de oppervlakte te brengen.

Van 10/02/2026 tot 23/08/2026

Extra informatie

Adressen

Levain
– 410 av. Georges Henri, Sint-Lambrechts-Woluwe
– 171 rue de l’Église, Sint-Pieters-Woluwe

Website

Advertentie

Al onze adressen

Advertentie

Al onze adressen