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Le Rallye des Autos fait peau neuve

Belgique, Uccle

BistrotBonnes AdressesFoodRestaurantUccle

Camille Misson de Saint-Gilles

22 November 2025

Le Rallye des Autos

Le Rallye des Autos, institution culinaire depuis 1930, a rouvert ses portes après d’importants travaux, avec une nouvelle direction qui redonne souffle au lieu.

Située chaussée de Waterloo à Uccle, la brasserie conserve son charme d’antan – relais de poste, club de billard – tout en adoptant une ambiance bistronomique soignée. La carte propose des grillades au feu de bois, des produits généreux, et rend un hommage affirmé à la tradition bruxelloise et à la cuisine française. Le décor a été rénové avec soin, respectant l’âme historique du lieu tout en le modernisant pour accueillir familles, habitués, et passionnés. Le Rallye des Autos se présente ainsi comme un pont entre héritage et renouveau – un bistrot-restaurant où s’allient atmosphère, goût, et convivialité.

Photo de couverture : © Le Rallye des Autos

Au Rallye des Autos, Chaussée de Waterloo, Uccle, Belgique

Salade tiède “Cléopâtre” au potimarron rôti, tahini & huile d’argan

Gastronomie & Oenologie

Cette salade tiède, inspirée de la cuisine orientale, associe le fondant du potimarron et la douceur du tahini dans un plat végétarien complet, riche en nutriments essentiels à la beauté de la peau. Dès l’Antiquité, les femmes égyptiennes ont pris soin de leur éclat à travers les rituels de beauté et l’alimentation. Cléopâtre utilisait ainsi les vertus du sésame, du miel et des huiles nobles pour entretenir la douceur de son épiderme. Le potimarron, riche en bêta-carotène, magnifie le teint ; le tahini nourrit et assouplit ; l’huile d’argan et les graines offrent des acides gras précieux.

Échos des songes symbolisme à la maison Hannon

Arts & Culture

Le joyau Art nouveau de l’avenue Brugmann propose une exposition ambitieuse sur le symbolisme belge, mouvement artistique et littéraire empreint de mysticisme et de poésie.

Belgique, Saint-Gilles

Van 29/08/2025 tot 19/04/2026

Extra informatie

Restaurant

Le Rallye des Autos

Adresse

Chaussée de Waterloo 1500
1180 Uccle

Téléphone

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öken, bar confidentiel au TheMerode

Gourmet

Niché dans l’écrin feutré de TheMerode, öken est le nouveau bar confidentiel qui électrise les soirées bruxelloises.

Bruxelles

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