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Stubborn Seed

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesGastronomieMiamiRestaurant

Florian Jouin

18 September 2022

Si de nombreux restaurants recommandés par le guide Michelin donnent l’impression de sortir tout droit d’une conférence sur l’histoire de l’art, rendez-vous – pour un changement bienvenu – au Stubborn Seed (littéralement la “graine entêtée” !), la table animée du chef Jeremy Ford, à Miami Beach.

L’endroit semble toujours bondé, avec son décor industriel à l’épure chic et ses plats méticuleusement préparés. Tous sont délicieux, impossible de se tromper ! Notamment les choux au fromage cacio e pepe, qui ont le goût aéré des sandwichs  au fromage grillé de pecorino Nana.

101 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139, États-Unis

Von Wolfe The Garden Fortress

Arts & Culture

The Garden Fortress explore le dialogue entre peinture à l’huile et intelligence artificielle dans le travail de Von Wolfe, mêlant références à l’histoire de l’art, images générées et geste pictural.

Taiwan

Van 15/11/2025 tot 19/04/2026

Extra informatie

Adresse

Stubborn Steed
101 Washington Ave,
Miami Beach, FL 33139, États-Unis

Horaires

Tous les jours de 18h à 22h
Le vendredi et samedi ouvert jusque 23h

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Barge

Gourmet

“Situé à deux pas de la maison, Barge est un restaurant gastronomique étoilé et contemporain.

Bruxelles

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