• HLCÉ

L’Izakaya Dassai et ses saveurs nippones

France, Paris

Bonnes AdressesCuisine japonaiseFranceGastronomiejaponParisRestaurant

Éric Jansen

21 January 2025

Faut-il encore présenter Yannick Alléno ? Le chef est à la tête de dix-sept établissements, réunissant quinze étoiles… Sa nouvelle adresse ? L’Izakaya Dassai où il propose l’excellence en matière de gastronomie japonaise.

© L'IZAKAYA DASSAI YANNICK ALLÉNO

© L'IZAKAYA DASSAI YANNICK ALLÉNO

Passionné par ce pays depuis plus de trente ans, il a concocté une carte avec les spécialités traditionnelles nippones, servies dans une ambiance conviviale comme on la trouve dans les izakayas. Et pour coller à l’atmosphère de ces bistrots à la japonaise, les plats se dégustent avec des sakés de la maison Dassai. Dépaysement garanti.

L'IZAKAYA DASSAI par Yannick Alléno, Rue de Grenelle, Paris, France

Astrup Fearnley Museum : Les langages de la lumière

Foires & Expositions

Cap au nord, à Oslo, où l’Astrup Fearnley Museum s’impose comme l’une des escales les plus stimulantes du moment pour les amateurs d’art contemporain. Dans son écrin signé Renzo Piano, ouvert sur le fjord depuis 30 ans, l’exposition Grammars of Light transforme la lumière en véritable expérience sensorielle. Une raison idéale de s’envoler vers la capitale norvégienne, dont la scène artistique, discrète mais audacieuse, attire désormais les regards des voyageurs esthètes.

Lorenzi

Boutiques

L’adresse idéale pour dénicher un cadeau d’exception : des créations introuvables ailleurs, façonnées en corne, bambou, nacre ou crocodile, où chaque objet reflète un savoir-faire unique et un raffinement absolu.

Italie

Extra informatie

Restaurant

L’IZAKAYA DASSAI YANNICK ALLÉNO

Adresse

Beaupassage – 53-57 Rue de Grenelle
75007 Paris

Horaires

Lundi : Fermé
Mar – Sam : 12h00 – 14h30 & 19h00 – 22h30
Dimanche : 12h00 – 15h00

Téléphone

Site & réservations

Advertentie

Al onze adressen

Advertentie

Al onze adressen