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Gaya

France, Paris

Bonnes AdressesFranceGourmetParisRestaurant

Éric Jansen

19 March 2026

Inspiré par la philosophie du chef Pierre Gagnaire, ce restaurant allie sensibilité et exigence dans une cuisine où l’émotion prime sur les étiquettes. Dans un cadre élégant et feutré, on y savoure aussi bien de grands classiques de la viande que des assiettes raffinées, le tout dans une atmosphère idéale pour des dîners discrets entre amateurs d’art, avec un rapport qualité-prix remarquablement équilibré.

“J’aime la devise de Pierre Gagnaire : ‘La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité, on doit y lire la tendresse du cuisinier’. Et c’est vrai qu’on se sent particulièrement bien dans son restaurant. Connu des amateurs de poisson, il propose aussi à sa carte gigot d’agneau de lait, ris de veau ou encore noisette de cochon fermier. La décoration est jolie, l’ambiance élégante et parisienne, pas bruyante, parfaite pour dîner avec des artistes ou des collectionneurs. Et – détail prosaïque qui a tout de même son importance – le rapport qualité prix est très convenable.”

– Extrait de Nathalie Obadia du numéro de mars 2026

Photo de couverture : © ERIC JANSEN

Restaurant Gaya, 6 Rue de Saint-Simon, 75007 Paris, France

3 activités pour un été en plein air avec les enfants

Voyage, Évasion & Escapade

Les vacances sont l’occasion idéale pour passer du temps ensemble. Avec le beau temps au rendez-vous, voici trois activités en plein air à tester en famille cet été.

Extra informatie

Adresse

Gaya
6 Rue de Saint-Simon,
75007 Paris, France

Au Grand Forestier

Gourmet

À Boitsfort, la brasserie Au Grand Forestier est une valeur sûre où l’on revient toujours avec plaisir. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, on y savoure les grands classiques de la cuisine de brasserie sole meunière, moules-frites accompagnés de frites et d’une mayonnaise réputées incomparables.

Watermael-Boitsfort

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