• HLCÉ

Victor Gastou: Terug naar de toekomst

Deco-designGalerijOntwerp

Éric Jansen

22 October 2025

Victor Gastou

Het begon allemaal met een etalage die een schandaal veroorzaakte. Toen Yves Gastou besloot een galerie te openen in Saint-Germain-des-Prés, gaf hij Ettore Sottsass de opdracht de gevel te ontwerpen, die hij omtoverde tot een manifest…

Salontafel van Ado Chale, 1983. Edouard Auffray

Voetstuktafel van Philippe Hiquily, ca. 1970 © Edouard Auffray

Er ontstond ophef in de buurt en de toenmalige minister van Cultuur, Jack Lang, greep in om de boel te sussen. Veertig jaar later merken voorbijgangers het zwart-witte terrazzoraam nauwelijks op. Maar het is emblematisch geworden voor de geest binnenin. Yves Gastou volgde zijn opleiding aan de Puces, waar hij het plezier van koopjesjagen en eclecticisme ervoer. Hij was enthousiast over bijna alles: in zijn galerie bracht hij André Arbus, Gilbert Poillerat, Jacques Adnet en Marc du Plantier in dialoog met Ado Chale, Paul Evans, Gio Ponti en Carlo Mollino. En in de loop der jaren verjongde hij zijn favorieten met hedendaagse ontwerpers als André Dubreuil, Shiro Kuramata en Ron Arad.

Paar lichtgevende zuilen van César en Jean-Claude Farhi, 1970 © Edouard Auffray

Cléone Spinoza kast door Alessandro Mendini, 1993. Edouard Auffray

In 2009 voegde zijn zoon Victor zich bij hem en samen breidden ze hun onderzoeksgebied nog verder uit door hun ruimte aan te bieden aan cutting-edge ontwerpers zoals Emmanuel Jonckers, Gerard Kuijpers en Béatrice Serre. Yves Gastou, met zijn daverende lach en Zuid-Westerse accent, was een ongelooflijk sympathieke man die helaas in maart 2020 op 72-jarige leeftijd overleed en een enorme leegte achterliet. Victor heeft het moedig overgenomen en zet het avontuur voort. Net als zijn vader houdt hij van de grote namen uit de Franse decoratieve kunst van de twintigste eeuw, maar hij blijft ook werken met de talenten van nu: Agnès Debizet, Harumi Klossowska de Rola, Quentin Vuong, Omar Chakil… Om de veertigste verjaardag van de galerie te vieren, wilde hij een tentoonstelling die deze mix weerspiegelt: speciale opdrachten van Béatrice Serre, Agnès Debizet en Emmanuel Jonckers staan naast historische stukken van Ettore Sottsass, Alessandro Mendini, Ado Chale en André Dubreuil. Gastousmaak, kortom.

Foto omslag: Victor Gastou © Edouard Auffray

Zacht gestoomde kabeljauw, smeltende prei & heldere ciderbouillon

Food & Wijn

Met de lente in aantocht wordt de keuken lichter, zonder dat dit ten koste gaat van de gastronomische smaken. Bij dit gerecht draait alles om precisie: zuivere smaken, delicate texturen en een heldere, bijna doorschijnende bouillon die verwarmt zonder te verzwaren. Met een discrete knipoog naar de boomgaarden van Normandië door middel van een vleugje cider, is het resultaat een keuken die precies, elegant en diep heilzaam is.

Extra informatie

Website

Advertentie

Tristan Montabord-Marc, de nieuwe signatuur van Belgisch interieurdesign

Design & Tech

Met het boek A New Generation of Interior Designers zet uitgeverij Beta-Plus het werk van de jonge interieurontwerper Tristan Montabord-Marc in de kijker. Deze erkenning bevestigt de opkomst van een ontwerper wiens esthetiek, die discrete luxe en tijdloosheid combineert, nu een veeleisend cliënteel in België aantrekt.

Alle artikels

Advertentie

Alle artikels