Domaine de La Klauss, de parel van de Moezel

Exclusief Voyage Magazine L’Éventail x Eagle Travel – van zaterdag 30 mei tot zaterdag 6 juni 2026

De Zavel en de Kunstberg, die de kloof tussen de boven- en benedenstad overbruggen, bruisen van activiteit die vaak onvermoed is. Laten we, nu het einde van het jaar nadert, deze wijken herontdekken, rijk aan historische referenties en culinaire en culturele podia!

Na het doorkruisen van de prachtige Franstalige Zwitserse vallei begint de klim naar het Val d’Anniviers over een kronkelende bergweg – soms in de groene schaduw van de lariksen, soms langs rotswanden – naar het kleine dorpje Saint Luc.

De Nijl gaat verder. Hij heeft nooit stilgestaan. Al duizenden jaren kronkelt hij, onverschillig voor revoluties, invasies en toeristen. Ze stroomt tussen twee oevers waar ook het leven in slow motion wordt geschreven: palmbomen die gebogen worden door de hete wind, dorpen van lemen bakstenen, een paar kinderen die lachen terwijl ze blootsvoets lopen, buffels die half ondergedompeld zijn in het troebele water… En op deze rivier, die lijkt op een heilige slagader, glijdt een schip. Langzaam, geruisloos, alsof het de eeuwigheid niet wil verstoren.

La Table de Mus viert zijn tiende verjaardag in 2025! In tien jaar tijd is dit restaurant tussen de Zavel en de Grote Markt uitgegroeid tot een vaste favoriet bij de Brusselse fijnproevers. Het is een voorbeeldige geschiedenis voor een plek die, ondanks een verandering van chef-kok, zich altijd heeft onderscheiden, zowel door de kwaliteit van zijn keuken als door iets dat dreigt te verdwijnen: zijn fijne gevoel voor service!

Chant d’Éole, het prestigieuze Belgische wijndomein, was dit weekend gastheer van een uitzonderlijk diplomatiek bezoek dat Bill White, Amerikaans ambassadeur in België, en generaal Alexus G. Grynkewich, NATO SACEUR, samenbracht. Een ontmoeting onder de vlag van de Belgisch-Amerikaanse vriendschap en de herinnering aan de Tweede Wereldoorlog.

Na het doorkruisen van de prachtige Franstalige Zwitserse vallei begint de klim naar het Val d’Anniviers over een kronkelende bergweg – soms in de groene schaduw van de lariksen, soms langs rotswanden – naar het kleine dorpje Saint Luc.

Met hun eerste collectie Ora tafels schudden Céline Nassaux en Tim Dubus de codes van de moderniteit door elkaar. Eeuwenoude patina’s, sculpturale en organische vormen creëren een nieuwe stijl, waarbij uitmuntend vakmanschap en ornamentele technieken centraal staan.