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Botanical by Alfonse

BarBonnes AdressesCocktailNamur

Rédaction Eventail

10 August 2020

© DR

Un bar à cocktails pas comme les autres. Charlie vous accueille et vous explique chaque composition imaginée par Valentin et son équipe.

Les produits du marché du samedi sont une grande source d'inspiration pour l'élaboration de la carte qui change toutes les trois semaines.

46 rue des brasseurs, Namur
www.alfonseandstuff.com

Coraline Gaye - La chanson en douce

Musique

« La couverture des choses ». Tel est le joli titre du premier album de Coraline Gaye, qui, depuis les forêts des Ardennes belges, a imaginé onze chansons d’une grande délicatesse, propices à la contemplation et aux réflexions intimes. Une idée en tête : aller au-delà des faux-semblants.

Paul Guénot, lauréat d’un Prix culinaire Ars Nova tourné vers la transmission

Gastronomie & Oenologie

En février, à Paris, Paul Guénot a remporté la dernière édition du Prix culinaire Ars Nova. Le sous-chef du restaurant luxembourgeois Ma Langue Sourit s’est imposé sur le thème du cerf, à quelques points de ses concurrents. Sa victoire éclaire la nouvelle orientation d’un concours plus que cinquantenaire, rattaché au fonds de dotation Philanthropic ArsNova.

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