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Manolo Madrid

Bonnes AdressesFoodFoodaholicNamur

Rédaction Eventail

10 August 2020

À deux pas de Vino Vino – que l'on ne doit plus présenter –, Manolo assure l'ambiance, derrière son comptoir/bar à tapas où tout le monde se retrouve.

Il soigne ses produits espagnols, tous exceptionnels et parfaitement maîtrisés. Joues de porc, porc ibérique et poulpe comptent par-mi ses favoris.


50 rue des brasseurs, Namur
Tél. 081 26 25 22

Mareterra : à Monaco, six hectares gagnés sur la Méditerranée

Immobilier

Inauguré en décembre 2024, le nouveau quartier monégasque Mareterra prolonge la Principauté de six hectares sur la mer. Un chantier à deux milliards d’euros qui conjugue luxe extrême et innovations techniques, et dont l’audace écologique pourrait inspirer d’autres villes côtières.

Il Giardino : quand Uccle se met à parler avec les mains

Gastronomie & Oenologie

Fondé en 2010 par Gatien Thiry, Il Giardino n’a pas le pédigrée le plus italien des restaurants transalpins de la capitale. Pourtant, cette belle adresse de quartier, dont Eric Beretta veille sur les cuisines depuis l’ouverture, a quelque chose de bien plus italien que les origines du chef : son esprit ! Le succès d’Il Giardino repose, depuis plus de quinze ans, autant sur le plaisir dans l’assiette que dans le sens de l’accueil et du partage à table. Une valeur sur et indémodable qu’on ne se lasse jamais de redécouvrir.

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