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Botanical by Alfonse

BarBonnes AdressesCocktailNamur

Rédaction Eventail

10 August 2020

© DR

Un bar à cocktails pas comme les autres. Charlie vous accueille et vous explique chaque composition imaginée par Valentin et son équipe.

Les produits du marché du samedi sont une grande source d'inspiration pour l'élaboration de la carte qui change toutes les trois semaines.

46 rue des brasseurs, Namur
www.alfonseandstuff.com

Philippe Deweys ou l’art de transformer les obstacles en matériaux

Livres

Auteur, compositeur, créateur du jeu Avalam : l’artiste belge publie un nouvel ouvrage qui invite à reconsidérer nos pierres d’achoppement. Un livre nourri d’histoires vraies et de symboles, entre philosophie et quête intérieure.

Cheese & Bordeaux Wine Week : l'art de l'accord expliqué par Christophe Hardiquest et Catherine Jarbinet

Gastronomie & Oenologie

Du 5 au 17 octobre, la Cheese & Bordeaux Wine Week réunit restaurants, fromagers et cavistes de Bruxelles autour des vins de Bordeaux, avec des relais ailleurs en Belgique. En avant-première, le chef Christophe Hardiquest et la sommelière Catherine Jarbinet ont détaillé chez Menssa, plat après plat, leur manière d’accorder un fromage et un vin.

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