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Le manège du Luxembourg

ArtBonnes AdressesJardin du LuxembourgManège du LuxembourgParis 6e

Rédaction Eventail

28 October 2020

© DR

"Le jardin du Luxembourg est en soi un but de promenade, mais comme je suis un jeune papa, j'ai découvert son manège, qui a un charme fou. Avec ses chevaux de bois, c'est le plus vieux de Paris.

Il a été dessiné sur les plans de Charles Garnier. Pas de plastique, pas de musique infernale ! Un rêve. Ma fille de trois ans adore ! Je suis devenu particulièrement sensible aux arts forains, car nous avons vendu trois collections célèbres : Marchal, Campion, Staub..."

Jardin du Luxembourg, Paris 6e

Brame du cerf : voilà où et comment l’écouter

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L’arrivée de la mi-septembre sonne le retour d’un moment très intense de la vie de nos forêts : celle du brame du cerf. Spectacle envoûtant et mystérieux, il est extrêmement difficile à décrire à ceux qui n’en ont pas encore fait l’expérience. Alors, le mieux pour s’en rendre compte, c’est d’aller l’écouter. Voici quelques conseils pour tenter de percer l’un des mystères du roi de nos forêts.

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

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Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

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