Claudie Laks et Julie Loeckx

Coup de cœur, fierté de détenir et sauvegarder un patrimoine d’exception… Lourdes contraintes administratives, factures salées… L’acquisition d’un bien ayant fait l’objet d’un classement ne s’envisage pas à la légère. Même si la possibilité d’obtenir des subsides peut faciliter la démarche.

Trois décennies après sa fondation, Caspian Tradition s’est imposée comme une référence incontournable du caviar en Belgique. Héritière d’un savoir-faire familial iranien et forte d’une exigence constante, la maison incarne aujourd’hui l’une des plus belles réussites gastronomiques du pays.

Clément Jacques-Vossen (né en 1996) réinvente un Moyen Âge peuplé de figures chimériques, de symboles ambigus et de récits ouverts. À travers sa peinture, érudite et foisonnante, il explore les zones troubles de notre époque, entre sacré et grotesque, mythe et mémoire, rêve et rituel. Un univers intensément narratif et mystérieux.