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Marie Siska

Belgique, Knokke

Bonnes AdressesKnokkeLe Knokke deRestaurant

Florence Thibaut

23 July 2023

“Cela reste un incontournable pour toutes les générations. La mère Siska est une légende dans la région. On y mange de bons classiques de brasserie sur une belle terrasse.

Les jeux sont très bien entretenus, c’est un rêve pour les enfants ! La famille royale y a même sa propre table. Situé sur Zoutelaan, le restaurant familial est en plein dans le ‘triangle d’or’. C’est un bout d’Amérique à la mer du Nord.”

– Extrait tiré du Knokke de Constance Swenden, numéro d’été 2023

Zoutelaan 177, 8300 Knokke-Heist, Belgique

Maury sec, le nouveau visage du Roussillon ?

Gastronomie & Oenologie

Le Roussillon a bâti sa réputation mondiale sur ses vins doux naturels. À Maury, pourtant, une poignée de vignerons a fait le pari inverse, celui du rouge sec, sans sucre résiduel. Reconnue en 2011 seulement, cette appellation confidentielle, née sur les mêmes schistes noirs que son aîné liquoreux, a tout ce qu’il faut pour assurer le nouveau rayonnement du vignoble.

Informations supplémentaires

Adresse

Zoutelaan 177,
8300 Knokke-Heist

Pasticceria Lovat

Gourmet

Depuis 1928, cette pâtisserie-salon de thé séduit par sa décoration charmante et désuète, et surtout par ses dolce irrésistibles, mêlant le meilleur des traditions italiennes et autrichiennes.

Italie

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