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‘t Werftje

Belgique, Knokke

Bonnes AdressesLe Knokke deRestaurantZeebrugge

Florence Thibaut

03 July 2022

“J’aime aller chercher le poisson à Zeebrugge pour le cuisiner à la maison et recevoir des amis. Quand j’y suis, je m’arrête souvent à  ‘t Werftje pour prendre un verre ou déjeuner.

C’est le plus vieux café de la ville. On y mange du poisson ou des fruits de mer dans un esprit  cabane et en toute simplicité. Pour me régaler d’un bon homard, je vais à De Oesterput à Blankenberge, une autre adresse familiale  à ne pas louper. Un délice à chaque fois !”

– Extrait du Knokke de Charlotte Beaude, numéro d’été 2022

Werfkaai 29, Zeebrugge 8380 Bruges, Belgique

Question de sens : quand le rôle que l’on joue ne nous ressemble plus

Beauté & Santé

Il arrive que tout fonctionne… et pourtant, quelque chose sonne faux. Pas dans les résultats. Pas dans ce que l’on fait. Mais dans la manière dont on le fait.Comme si, à l’intérieur, une forme de distance s’était installée, d’abord discrète, presque imperceptible, puis de plus en plus présente. Ce moment est souvent difficile à nommer. Et pourtant, beaucoup le reconnaîtront.

Informations supplémentaires

Adresse

‘t Werftje
Werfkaai 29,
8380 Zeebrugge, Belgique

Horaire

Ouvert tous les jours de 11h à 01h
Fermé le mardi et mercredi

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Enoteca Cortina

Gourmet

Un lieu convivial pour l’apéritif, où vin, fromages et charcuteries se dégustent sous les conseils avisés du sommelier Kristian Casanova.

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