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Brut ô Dôme, se régaler en pleine conscience

Belgique, Rhode-Saint-Genèse

Bonnes AdressesRestaurantRhode-Saint-GenèseSpa

Florence Thibaut

26 October 2022

Havre de sérénité à deux pas du Bois de la Cambre, le Dôme offre un bien-être holistique. Nouvelle étape pour le centre de soins, le choix d’un nouveau chef pour bousculer la cuisine de son délicieux restaurant bio-gastronomique Brut ô dôme.

Originaire de  Virton, Henri Depiesse, la talentueuse nouvelle recrue, autrefois au Sofitel Louise, apporte à la carte tout son amour des légumes et son goût de la slow food. À midi, il concocte tous les jours un menu sain et inventif selon son inspiration. Le soir, place à un menu six services, différent chaque semaine. De quoi se régaler

Chau. de Waterloo 15, 1640 Rhode-Saint-Genèse, Belgique

Royal Cartier

Chroniques royales

Cartier organisa sa première exposition à Londres en 1997 au British Museum. C’est aujourd’hui le V&A qui prend la relève et sert de cadre à une rétrospective d’anthologie qui propose près de 350 bijoux, montres, horloges et objets retraçant une histoire éminemment flamboyante. Et les liens établis entre la célèbre firme française et la Grande-Bretagne ne manquent pas, à commencer par la confiance qui s’est instaurée entre le joaillier et la Cour de Saint James. En effet, Édouard VII est le premier monarque à accorder le brevet de fournisseur royal en 1904. Depuis l’ouverture d’une boutique dans la capitale britannique en 1902, toute l’aristocratie défile, séduite par l’élégance du style guirlande.

Informations supplémentaires

Adresse

Brut ô dôme
Chaussée de Waterloo 15,
1640 Rhode-Saint-Genèse, Belgique

Téléphone

02 319 02 27

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“Fondé en 1680, c’est le plus ancien restaurant de Paris mais justement, avec les années, il s’était un peu assoupi.

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